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炎热的夏天自己在家做健康又放心的冰淇淋，孩子想吃什么口味就做什么口味的，赶快行动吧！
原料：蛋黄2个、淡奶油200克、白糖60克、牛奶150克、芒果泥150克 做法： 1、淡奶油、芒果去皮搅成泥备用。 2、锅内加蛋黄、牛奶、白糖。 3、把蛋黄和牛奶、白糖搅拌均匀。 4、开小火边煮边不停的搅拌，煮到浓稠状关火，隔凉水降到室温即可。（煮的时候一定要注意用小小火） 5、放凉的蛋糊加入芒果泥搅拌均匀。 6、淡奶油(提前冷藏24小时)用打蛋器高速档打到7成发。 8、将芒果糊和打发好的奶油混合均匀，再用打蛋器搅拌几下，充分搅拌均匀即可。 9、倒入保鲜盒里，放冰箱冷冻，每隔1小时搅拌一次，这样搅拌4次即可（搅拌的作用是防止产生冰碴）。冰冻的冰淇淋会很硬，吃的时候放室温下放半小时再吃，口感会更好 |
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