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美食是爱。一个人爱另一个人最直接可观的行为，就是看见好吃的就想着买回去分享给他，或迫不及待的想要带他前来品尝。如果到甚至自己饿着都想带回去让他第一个品尝的地步，那么这个人绝对是真爱，因为他对你的感情打败了他对食物的欲望。具体说，父母总是把好吃的留给儿女，正是因为父母对子女的这一份真切的爱。““这东西”猪身上就一个，孩子要多吃，不仅能明目还能提高免疫力。 我是个家庭主妇，不用上班，每天在家做饭可是愁坏了，不知道该做什么才好，最近在电视上看到【猪肝】的科普，才知道营养价值特别高，不仅能排毒，还能提高孩子的免疫力，今天小编要给大家分享的是，洋葱猪肝的做法，非常简单，我们一起来学习下吧~ 1猪肝切薄片，用清水反复冲洗去掉血水，用白醋腌制1-2小时（时间充足的话）再次洗干净，控干水分。 2加入适量的生抽，老抽，料酒，盐，白糖，生粉，芝麻油，花生油腌制10分钟。 3洋葱洗干净，切片，红萝卜去皮切薄片。 4姜去皮切片，蒜头拍扁去外衣，大葱洗干净切段，香葱去头洗干净切小段。 5下油热锅，放入洋葱片和红萝卜片，翻炒至软，加盐翻炒捞起备用。 6继续下油热锅，7成热，放入姜片，蒜头和大葱段爆香，放入猪肝大火爆炒变色约2分钟，倒入洋葱片盒红萝卜片，继续翻炒约1分钟便可。 从营养价值上来看，猪肝确是一种富含营养的食材。每100g猪肝中，含有4900μg左右的维生素A，这个数值远远高于我们熟知的具有明目功能的哪些蔬菜，如胡萝卜600μg/100g,西兰花 1200μg/100g等，而且作为脂溶性的维生素，动物性食物中的维生素A，其吸收率要更高，维生素A是眼睛最需要的营养素之一，因此，常吃猪肝具有明目的功效，所以说孩子多吃猪肝极好！今天的分享希望大家能喜欢，有任何意见或想法都可以在评论区讨论哦，小编有时间都会回复的，喜欢小编的也可以关注一下小编，精彩不容错过哦，谢谢！ |
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