痛风患者少吃苦瓜

 痛风患者应多吃瓜，如冬瓜、南瓜、黄瓜、西葫芦瓜。西瓜含糖量偏高，不适合痛风合并糖尿病的患者。如果血糖高，可以用西瓜皮炒菜、包饺子吃。

    需注意的是，不太推荐痛风患者多吃苦瓜。因为苦瓜维生素C含量较高，每百克高达57毫克。维生素C在体内代谢后产生草酸，而草酸较多时会影响尿酸代谢，从而加重病情。（中国人民解放军陆军总医院营养师  于仁文）