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1. 选用新鲜的羊蝎子或者羊排。冲洗干净后放在冷水里浸泡,泡出血水。
2. 将泡好的羊蝎子放入锅内,将矿泉水倒入锅内,没过羊蝎子即可
3. 不要盖盖子,煮出白沫用勺子撇净。
4. 葱姜辣椒切段(一定要选用新鲜的辣椒哈。)
5. 将葱姜、辣椒放入撇好沫子的国内。盖上盖子小火慢炖1小时左右。
6. ^_^煮好了,汤都熬白了哈。放入适量的盐和香菜出锅即可。
7. 原汁原味的羊蝎子。因为采用新鲜的食材所以不需要太多的香料去调味哈。
8. 再来张啃完了的羊蝎子哈。 我家狗狗都超级爱吃哈。(不过不建议给狗狗吃咸的)
来自: 清平乐725 > 《炖,煲,砂锅》
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