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肥肠就是所谓的猪大肠，也是属于很常见的食物，虽然外观上可能给大家呈现一种脏兮兮的感觉，但清洗后的肥肠，可以制作成让人垂涎欲滴的美味佳肴。肥肠肉质很细腻，拥有很强的韧性，尤其对于减肥人士来说，还不会增加脂肪，让你瞬间爱上它，一起来盘点生活中肥肠的常见饮食做法。  邵阳酸辣肥肠米粉不仅可以感受到米线的细腻，更能品尝到肥肠的鲜香，而且酸辣的味道，让肥肠可以跟米线更好的融合在一起，吃起来很过瘾。  怀化肥肠杀猪粉也是不可多得的美食，也是很有名的小吃，腌制后的肥肠，放入在米粉内，然后放入调料，搅拌在一起，吃起来美味无穷。  北京卤煮火烧里面食材比较多，但肥肠绝对是大家最喜欢的食物之一，融入了特殊的制作方法，让肥肠更加的入味，配合其他食材绝对是美的享受。  西安葫芦头泡馍吃起来很美味，馍馍放在热汤内，瞬间变得很柔软，而且在放入肥肠，加入高汤，让西安葫芦头泡馍更加的细腻可口。  四川南部肥肠主要感觉是辣，辣的实在，辣的美味，各种大小的肥肠制作后，让四川南部肥肠更加的鲜美，让很多喜爱辣的美食爱好者更加为之疯狂。  信阳罗山大肠汤不仅辣，而且更有咸、香、酸等特点，肥肠吃起来质感丰富，拥有非常好的香味，现在很多人对其信阳罗山大肠汤都比较喜爱。  烟熏大肠不同于前面这几道美食，而且用熏制的方式，来让肥肠吃起来更加的美味，不仅不油腻，而且味道好极了，吃起来利于身体健康，减肥者的最爱。  太原肥肠面可以一边吃面一边吃肥肠，二者搭配很合理，满足食客的美食需求，面很劲道，搭配肥肠的细腻香味，让太原肥肠面成为了大家很喜欢吃得美味。 以上就是民间关于肥肠的各种特色小吃，是不是看完之后，让你有流口水的冲动，其实肥肠营养丰富，味道更加的多元化，可以跟多种食材搭配，还可以调制不同类型的味道，都可以让你感受到肥肠的美味。
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