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杂交鳢 “杭鳢1号”是以珠江水系斑鳢为母本，钱塘江水系乌鳢为父本，杂交获得F1，即为杂交鳢“杭鳢1号”。经人工驯食可在成鱼阶段完全摄食人工配合饲料，生长速度较乌鳢快20％以上，较斑鳢快50％以上，1龄鱼可达上市规格（0.5～0.7kg/尾），在江浙地区可以自然越冬。下面具体来了解一下：杂交鳢“杭鳢1号”。  品种来源：2005年，浙江省杭州市农业科学研究院水科所以珠江水系斑鳢为母本、钱塘江水系乌鳢为父本进行杂交实验，并成功获得杂交F1代，其生长速度、抗病力、品质等生产性状均优于亲本。继后，通过深入选育研究，不断改良品种，获得最优杂交F1代，命名为“杭鳢1号”。于2009年通过了全国水产原种和良种审定委员会审定。
特征特性：杂交鳢“杭鳢1号”的形态与乌鳢更为接近，体色花纹与斑鳢较为相似。经驯化可摄食人工配合饲料，可改变传统乌鳢养殖只投喂冰鲜鱼、自身污染严重的现状。采用投喂人工饲料的“杭鳢1号”养殖模式，整个养殖过程平均换水1～2次，比传统的乌鳢养殖需要换水10～12次明显减少，总磷、总氮、化学耗氧量等污染物减排总量达80%以上，极大地减少了乌鳢养殖对环境的污染，且养殖成活率较传统模式提高15%左右，达85%以上。此外，“杭鳢1号”抗寒性能优于母本斑鳢，在浙江地区自然条件下能顺利越冬。
产量表现：
1.生长速度快。在相同养殖条件下，当年放养的乌鳢至年底平均规格一般为350～400克/尾，而相同时间内“杭鳢1号”的平均规格为550克/尾以上，生长速度较乌鳢快20%以上，较斑鳢快50%以上，可大大缩短养殖周期。
2.养殖产量高。“杭鳢1号”专养模式，放养密度5000～6000尾/亩，平均养殖成活率达到85%，单产可达2700公斤/亩。在相同养殖条件下，“杭鳢1号”较传统乌鳢养殖产量提高25%～40%。
3.养殖成本低，养殖效益高。杂交鳢养殖系数为1.1～1.2，按饲料成本7.2元/公斤计算，加上苗种、药物、人工、水电等费用，杂交鳢每公斤养殖成本在10.4元左右。而本地乌鳢养殖系数为4.5，冰鲜鱼饲料成本在13元/公斤，加上苗种、药物、人工、水电等费用，养殖本地乌鳢每公斤养殖成本在15元左右。因此，养殖杂交鳢相比养殖本地乌鳢养殖成本下降很多。平均每亩效益达到8000元以上，相比本地乌鳢每亩增加效益35%以上。
该品种适合在长江中下游各乌鳢养殖区域养殖，并要求在人工可控制的水体中养殖。  养殖要点：
1．乌仔培育。“杭鳢1号”乌仔培育与传统乌鳢基本相似，以浮游动物作为开口饵料，培育过程中应注意饵料生物充足，养殖水体溶氧充足。
2．大规格鱼种培育。
（1）驯食：当鱼体规格长至2.5厘米左右，鱼苗体色转黄，此时可进行人工驯食。驯食过程按“活红虫—死红虫—冰鲜鱼糜—开口饲料”的顺序，调整不同种类饵料的比例直至完全以人工配合饲料进行投喂，即完成人工驯食。
（2）过筛分养：驯养期间要及时进行大小分养，以养活相互残食。方法为：“分小留大”，即将小规格鱼种过筛分到备用塘饲养，大规格鱼种留在原池饲养。挑出的特大规格鱼种，可放入其他池塘饲养。
3．商品鱼养殖。经过大规格鱼种培育阶段，完成人工驯食和筛选分养环节后进入商品鱼养殖阶段，一般放养规格在200~250尾/千克的鱼种。杂交鳢商品鱼养殖方法跟其他投喂浮性饲料的养殖鱼类基本相似，全程投喂人工饲料养殖，投饲应遵循“四定”原则。养殖管理方面主要注意水质调控环节，可参考以下方法：
——在池塘角种植1/5左右水面的水生植物。
——每隔15 ~20天使用一次生石灰，用量10~15毫克/升。
——每隔15~20天使用一次有益微生态制剂，用量5~15克/米3。
——每隔15~20天注新水一次，每次加水10~15厘米，保持池水的透明度在25~30厘米。
杂交鳢抗病力优于本地乌鳢，在近年的大面积推广养殖中，并未发现重大疾病发生。因此病害防治方面，主要是结合微生物制剂使用，坚持“防重于治，以防为主，防治结合”的原则。
适宜区域：适合在长江中下游各黑鱼养殖区域养殖，并要求在人工可控制的水体中养殖。
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