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西瓜 天然状态 果皮条纹分明，果形饱满有弹性，果柄新鲜，带有淡淡果香。 使用添加剂或农药等的目的使用农药为预防病虫害、抑制杂草，施用催熟剂、植物生长激素等为促进果实生长。 容易残留的污染物农药、植物生长调节剂及化学肥料，环境污染的残留物。 质量鉴别西瓜“造假”手段有两种。第一种是使用激素催熟西瓜。喷洒激素的西瓜容易生长畸形，通常瓜瓤是红色，但瓜子却是白色的，肉质粗糙，食用时没有果香和甜味或隐隐发酸。 另一种“造假”手段是给生瓜或劣质瓜注射糖水或色素。西瓜切开后可见瓜瓤鲜红、多汁，但瓜子却发白，这种瓜实际上糖分含量低，吃起来肉质不爽脆，甚至发酸、有苦味。 怎样吃更安全最好不吃反季节的西瓜，挑选时宜选择瓜皮光泽且平滑、外表没有畸形与损伤的西瓜。这样的瓜生长环境好，用药也少。若能剖开试吃，要留心果肉是否有异味。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，将尽快删除相关内容 |
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