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今天是端午节，首先祝福大家端午节快乐，吃粽子系五彩绳划龙舟是端午节的习俗。 粽子自然是每家必不可少的食物，而南北方差异较大，粽子也分咸甜两种口味，南方北方不要打架，今天两种都分享给你们。 第一步：粽叶浸泡水中，糯米、紫糯米、麦仁分别加水浸泡 第二步：五花肉切片，加入老抽、盐、糖、料酒腌制 第三步：腊肠、腊肉、蘑菇洗净切丁，放入锅中煸炒一下，加盐调味 第四步：红枣去核，红豆沙加食用油，搅拌均匀制成油豆沙 一切准备就绪，下面开始包粽子 三角锥形肉粽：取用腌制五花肉的料汁倒入糯米中搅拌均匀，加入炒好的腊肉腊肠搅拌 取一片苇叶折成漏斗状，底部不能有缝隙，用食指和中指夹好，先装糯米饭后放五花肉最后用糯米封口，装七成满就好了 用手压住两边把尾部折过来封口，用绳子系紧就完成了。一个漂亮的三角锥形粽子就完成了。 四角甜味长粽：把糯米、紫糯米、麦仁混合，油豆沙准备好 取两张粽叶上下错开叠放在一起，取宽度的四分之一处折一个角出来先填混合米再放豆沙在盖上上面，米要放成长方形，尾部盖上后用线缠紧缠好。对于新手来说四角粽要比三角粽容易上手。 粽子都包好可以放入锅中煮了，三个小时就可以，晾凉后就可以享用了。
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