用奶酪能做哪些菜呢？这里有一份简单易学的家常食谱

很多人对奶酪的认知只停留在必胜客披萨跟肯德基麦当劳汉堡上，其实奶酪的吃法有很多种，今天就教大家几种奶酪做法，方便好学，不出门也能享受甜蜜美味。

菜谱一：布里奶酪(Brie)培根三明治

培根、番茄、布里奶酪，绝对是做法式三明治的三大宝！

主要原料 :

培根 - 新鲜黄油 - 面包 - 番茄切片 - 布里奶酪片 - 盐和胡椒粉

制作方法 :

1)在平底锅里将熏肉煎至金黄松脆，放在吸油纸上去除多余的油。切成细条备用。平底锅加热。

2)面包切片一面涂上黄油，另一面放上两片番茄、芝麻菜叶、两片布里奶酪和熏肉条。3)洒上盐和胡椒粉，盖上另一片面包，黄油面朝里。

4)将面包片在平底锅里两面煎成金黄，直至布里奶酪开始融化。

5)将三明治切成两半，放在盘子里上桌。

菜谱二：埃曼塔奶酪奶油香米

大米加奶酪？对，用鸡汤煮大米，和埃曼塔奶酪及奶油混合，再过上面粉和面包屑煎制，怎么样，是不是新奇又美味呢！

主要原料 : 大米、鸡蛋、面粉、橄榄油、鸡汤、液体鲜奶油、埃曼塔奶酪、面包粉

步骤：

1)鸡汤煮沸。加入大米煮15分钟，取出沥干。

2)奶油搅稠。加入埃曼塔奶酪(Emmental)，洒上盐和胡椒粉。

3)将大米、奶油和埃曼塔奶酪(Emmental)搅拌均匀。放在烤盘上铺成大约2厘米厚

4)放进冰箱，然后塑造成想要的形状。

5)鸡蛋打发，放在一个深盘里。加入橄榄油。搅拌均匀。

6)把米饼浸在蛋液中，然后裹上面粉和面包粉。在平底锅里用黄油煎一下，或者用油炸一下。

7)可以搭配白肉或者沙拉食用。

菜谱三：鲜虾汉堡

吃腻了肉排和鸡块汉堡了？那就试试我们这道虾仁芒果汉堡吧！便于涂抹的软奶酪是制成这道美味的关键，虾仁和芒果则增添了不一样的味道，泰国辣酱则为其锦上添花！

主要原料：虾仁、芒果、软奶酪、泰国辣酱或中国辣酱

步骤：

1）准备虾仁，芒果切丁，汉堡胚加热。

2）汉堡胚抹上软奶酪，放上虾仁、芒果丁，根据个人口味再抹点辣酱。