肝肾阴虚要多喝这些汤品 1、归芪炖鸡汤 材料:母鸡1只(约1000克),当归15克,黄芪30克,调料适量。 做法:将鸡去毛及内脏,洗净后把当归、黄芪纳入鸡腹内,加水及调料,炖至鸡肉熟透食用。 功效:鸡肉为补气血、补虚损常用食物,配伍补气的黄芪、补血活血的当归,增强养血补气的作用。 2、双耳汤 材料:银耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。 做法:将银耳及黑木耳泡水,切成小块,与冰糖一起放进大碗内,加水适量,蒸1小时后饮食。 功效:滋阴,润肺,补肝肾。 3、冬虫草淮山鸭汤 材料:冬虫草3钱,淮山4钱,鸭一只。 做法:鸭和冬虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。每星期可食用一两次。 功效:滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。 4、鹿茸枸杞猪腰汤 材料:鹿茸2钱,枸杞子5钱,猪腰2个(去内膜,切碎)。 做法:将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成(进食时可加半匙白酒)。每星期可食用一两次。 功效:补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。 5、沙参玉竹麦冬雪梨瘦肉汤 材料:沙参10克、玉竹10克、麦冬10克、雪梨1个、猪瘦肉200克、生姜数片。 做法:药材泡水洗净,雪梨与猪瘦肉切片,与生姜一起放进砂锅内,加水适量,大火煮沸后慢火煎30分钟,调味饮食。 功效:滋阴润肺,生津益胃,止咳化痰。 6、杜仲猪腰汤 材料:杜仲25克、威灵仙15克、猪腰一付。 做法:洗净剖开去筋膜,将碾碎的药物放入猪腰内扎紧,煮熟去药渣调料,吃腰子喝汤。 功效:补肾益精。 养肝补肾的食物有哪些 西红柿 富含VC、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。 枸杞 为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等。 大枣 有安五脏补血之功,鲜枣富含VC。可常食。 鸭子 鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热),雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。 甲鱼 滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。 |
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