晚餐推荐！清新爽口纯素小馄饨！

食材：1/4块豆腐、木耳、西兰花、香油、盐

做法：

1.木耳泡发洗净切碎末，西兰花焯水后切碎末，豆腐捣碎；

2.加入适量调料拌均匀即可。

3.素馅没法像肉馅那样粘稠上劲，所以煮好后，馅料易散。

4.豆腐选择水分较少的北豆腐（较不易散），蔬菜可替换，鲜香菇、胡萝卜等都可以。

馄饨汤底，越简单越好！紫菜、葱花（严格素食者免）。

再滴上几滴香油，清清爽爽、热气腾腾，那滋味太享受。要是觉得这样太清淡，辣油芝麻往里调！

从今天起，我们一起享受素食吧！