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重工业现代化是一把双刃剑，在给我们带来便利的同时，也给我们带来了诸多的伤害，其中有一项就是重金属污染。 什么是重金属呢？重金属是指相对密度大于4.5克/立方厘米的金属，包括铜、铅、钴、镍、锰、镉、汞、金、银等。其中部分重金属如汞、铅、镉、镍等并非人体生命活动所需的，或者需要量很少，但极易在人体内蓄积，且在体内超过一定浓度会给人的神经系统和代谢系统带来多种损伤，甚至会导致癌症、呼吸衰竭、肾衰竭等多种危重疾病。 据不完全统计，我国受到镉、砷、铅、铬、汞等重金属污染的耕地近2000万公顷，约占总耕地面积的1/5，65%以上的近海水域都遭到不同程度的重金属污染，导致农作物和海产品重金属超标。 如今重金属污染事件在我国频发，几乎所有的省份都出现大大小小的重金属污染事件。如陕西、四川、湖南的人体内砷、铅超标，广西大新县居民体内镉中毒等。 有资料显示，我国居民体内铅、镉、镍等重金属的含量超过其他亚洲居民的40%，情况严重，急需有效解决人体内重金属超标的问题。 重金属的来源有哪些呢？ 一般重金属主要通过污染土地、水体和大气等方式直接或间接进入人体，并在人体内蓄积。除农作物和海产品之外，我们平时接触的汽车尾气，废旧电池、破碎的照明灯、化妆品、餐具、甚至纽扣也会给我们带来重金属的污染。 重金属污染不同于其他污染，不仅在自然界中难以降解，各种烹饪方式也不能将其除去，所以非常容易被人体摄入并蓄积在体内。 知道了来源，我们来说说在生活中如何预防重金属的污染。 首先平时要少在重金属污染严重的区域如汽车尾气多的闹市和矿区附近锻炼、游玩； 其次，因海鲜、动物内脏、头部重金属含量多平时不宜多吃； 再次，日常购买食品避开一些来自重金属污染区的产品（ps一句，日本核辐射泄露大家都知道了，尽量少买日本的农产品和海产品，谁知道到底是哪产的对不对）； 最后，有些中药中含有朱砂(含汞)、雄黄(含砷)，勿擅自使用或加量使用。 对于我们普通人而言，平时适当多吃富含高蛋白、高膳食纤维和维生素的食物如牛奶、南瓜、胡萝卜、薯类、苹果等帮助机体排出重金属。下面给大家逐一说说排重金属的方法。 一 铅 主要来源：日常受到的铅污染主要来自汽车尾气的排放、各种油漆、涂料、蓄电池、化妆品、染发剂、餐具、膨化食品和自来水管等。 主要毒害：铅主要蓄积在骨骼上，铅在体内过量蓄积可导致运动神经病变、肌肉关节疼痛、失眠、贫血和慢性肾衰竭等疾病。 预防措施：减少铅的蓄积，日常少在汽车流量大的地方活动，少食用膨化食品，有的自来水管含铅高，每天早上应先开水管2分钟将水需放掉勿饮用，颜色特别鲜艳的餐具或效果特别明显的美白产品也要少用。 排毒措施：猕猴桃酸奶汁 酸奶不仅含钙丰富，其蛋白质中富含巯基的氨基酸比较也较高，钙能竞争性地阻止铅的吸收，防止铅在骨骼中的过量蓄积，富含巯基的氨基酸可与骨骼中的铅结合成一种可溶性的化合物，减少骨中铅的含量。猕猴桃含维生素C 可与进入人体的铅结合生成难溶于水且无毒的盐类，并随粪便排出体外，防止铅在体内沉淀。中等大小猕猴桃2个去皮、榨汁，加酸奶200毫升，搅拌均匀即可食用。 二、镉污染 主要来源：日常受到的镉污染主要来自电镀品、废旧电池，农作物如大米、动物内脏、海产品、镀镉器皿的使用等。 主要危害：镉进入人体后其主要靶器官是肾脏，镉在体内蓄积会伤肾小管，使人出现糖尿、蛋白尿和氨基酸尿等症状，也会导致骨质疏松、骨骼变形、疼痛等骨骼病变。 日常预防：少用镀镉的器皿，少买镉污染严重产地的大米，少吃动物内脏，废旧电池要单独存放。 排毒措施：按脚底排毒区 脚底有身体各个脏腑的反射区，肾脏的反射区位于足底的前1/3中央处（不包括脚趾）。经常按摩肾脏反射区，可以给肾脏补充能量，增强肾脏的排毒功能，将蓄积在肾脏的镉排出体外，同时还能防治由于镉在肾脏中过量蓄积造成的肾脏功能低下的各种症状。 每天晚上先用温水泡脚20分钟，然后用双手刺激双脚肾脏反射区10分钟左右即可，以有酸、痛、涨、麻感为佳。按摩完以后最好喝一杯白水，冲刷一下肾脏，排重金属效果更佳。 三、砷 主要来源：日常受到的砷污染主要来自含砷农药的生产和使用，一些陶器、颜料、化肥含砷也较高，中药雄黄中也含有砷。 主要危害：砷在体内发挥毒性作用的是三氧化二砷（砒霜），它会与细胞中的酶系统结合，使酶的生物催化作用受到抑制甚至失去活性，可导致包括恶心、呕吐、血便、呼吸衰竭、溶血和白血病在内的多种疾病。 日常预防：在家中应慎用杀虫剂，水果蔬菜买来后尽量多浸泡、清洗来减少农药中的砷污染，使用雄黄或含雄黄的药或者酒时注意用量，每次服用的量不宜过多。 排毒措施：绿豆空心菜粥 绿豆中含绿豆蛋白、生物碱和植物甾醇等物质，可与三氧化二砷结合，使砷的生物价由3价变成5价，从而失去毒性，并能保护体内酶系统发挥正常功能，免受砷的损害。空心菜含有丰富的纤维素和三萜类化合物可促进肠蠕动，加速体内砷和砷化物的排泄，减少其在胃肠道的吸收。绿豆25克，粳米30克一同煮粥，将熟时加空心菜150克（切段），再煮10分钟即可。 四、镍 主要来源：日常受到的镍污染主要来自扣子、硬币、耳环等饰品。 主要危害：镍是最常见的致敏性金属，约在与人体接触时，镍可通过毛孔和皮脂腺渗透到皮肤里面去，从而引起皮肤过敏发炎，表现为皮炎和湿疹。镍还会损伤呼吸系统，导致人出现头晕、头疼、步态不稳、肺水肿、呼吸衰竭等病症。 日常预防：平时触摸硬币、扣子后勤洗手，耳环、项链等饰品少买镍制的。 排毒措施：黑木耳炒魔芋 黑木耳富含胶质和木耳多糖，可修补机体免疫功能，消除皮肤细胞炎症因子，增强机体体液免疫应答能力，防止由镍离子导致的皮肤过敏症状的产生。魔芋含葡甘聚糖和桦木酸可与镍离子络合成难溶物质，减少其在胃肠道的吸收和体内的蓄积，并可使其排出体外。魔芋150克，切片（魔芋丝也可以的），加黑木耳20克（提前泡发，撕小朵）其他调味料适量，一同炒食。
五、汞 主要来源：日常受到的汞污染主要来自化妆品、照明用灯、水银灯、荧光灯、含汞中药、香水与化妆品业、含汞补牙材料、海产品（著名的水俣病事件）等。 |
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