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家常宫保鸡丁,学会后就不用去饭店了,鸡肉滑嫩,孩子能多吃一碗饭

 wyk1014 2018-06-21

关于吃,想必大家可是一定要有什么说的了,因为我们毕竟是一个吃货民族。不管有多么稀奇古怪的东西,不管是海里游的,还是天上飞的,还是地上跑的,好像就没有什么是我们没吃过的。所谓生活大概就是一个日子接着一个日子,而日子大概就是一顿美食接着一顿美食。

今天去市场买了一块鸡胸肉,回家来给家人做一盘宫保鸡丁。宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一,创始人为贵州织金人时任四川总督丁宝桢,在任四川总督时创制该菜,流传至今。

做这道菜要选用鸡胸脯肉来做,配料一般藕葱段、花生、再南方做这道菜还会放一些黄瓜 胡萝卜,这种做法是改良的做法,今天妈妈做的宫保鸡丁不用放锅中炒,放入微波炉中简单几步,就可以做成美味的宫保鸡丁。

方法非常简单,口感也很不错,喜欢的吃宫保鸡丁来看看吧。鸡丁切的块小一些,微波炉用中火就可以,这样很容易熟。配上一碗大米饭,就可以做成宫保鸡丁饭了,搅拌一起味道也很好吃。

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