快节奏的上班族最喜欢的香糯土豆饼,20分钟做好,跟迟到说再见现在上班族都是匆匆忙忙的起床赶时间上班,没有时间好好吃早饭,都是早午饭一起吃,这样对身体很不好。小编本人前段时间也是这样,不好好吃早饭,上班精神不集中,还经常冒虚汗,状态特别不好。所以为了健康,我专门搜罗了各种操作简单的健康早饭,分享给大家,希望我们都有健康的体魄!这道香糯土豆饼就非常适合早上吃,土豆中含有丰富的膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,疏通肠道。土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。土豆与面粉结合做成饼,味道香糯可口,而土豆饼做法简单且快手,20分钟就能完成,很适合在时间紧张的早餐吃,让你跟迟到说再见! 香糯土豆饼 By 安好~省略号 配料: 土豆 700克、面粉 200克、精盐 10克、鸡精 2克、番茄沙司 适量、玉米油 适量 烹饪步骤: 1.土豆洗干净削皮 2.将土豆切成厚薄差不多的土豆片 3.切好的土豆平铺在蒸锅架上 4.盖上盖子大火蒸熟,大约蒸15分钟 5.用筷子能轻松插入表示熟透 6.蒸熟的土豆用工具压成泥 7.加入面粉,盐,鸡精 8.将土豆泥和面粉,盐,鸡精混合均匀,揉成团 9.做成大小均匀的土豆饼 10.平底锅刷上层玉米油,放上土豆饼,开小火煎至金黄 11.翻面继续煎,煎至两面金黄即可出锅 12.食用时可以蘸点番茄沙司,更有风味 烹饪小贴士: 土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。所以近期有减肥计划的MM,试着自己动手做着吃。为了营养均衡,可以搭配牛奶或者鸡蛋吃,操作也非常简便,只要早起20分钟,一天的状态就会非常不一样,跟迟到说再见。还是需要提醒大家几点:1、发芽的土豆慎吃,以免有毒素;2、土豆切片容易蒸熟,用时也会缩短;3、煎土豆饼时要用小火,而且要注意火候,以免煎黑。不要犹豫,赶紧动手做着吃! |
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