香糯土豆饼

香糯土豆饼-特简单

182位厨友加分 平均3.8

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

来自---闻妈厨房《香脆芋饼》的idea

材料

土豆两个，盐，糖，鸡精少许，植物黄油10克

做法

将土豆洗净去皮，切快放入微波炉烤熟;
取出立即压成土豆泥;
加入盐，糖，一点鸡精和植物黄油(我用的是妈妈之选)，搅拌均匀;
作成饼状，外表粘裹上糯米粉;
起油锅，油温中等，放入土豆饼炸到金黄色即可。

小诀窍:

炸土豆饼时,油温不能大,否则容易炸焦的。这道香糯土豆饼不大吃油,可以放心食用。