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无意间看到一个摊子“张先生牛排”毕竟也是体验过传说中的复兴村牛排的火爆，那人流量，去过的小伙伴都是知道的。可是呢，毕竟搁现在嘛，基本上同类小吃也都有，就没太留意这个摊位！今天晚上到江汉路逛街，宵夜时无意间想起，就带小伙伴们前去拔草，味道可以说完全超出了我的预期。 摊位就是一个小吃的车子，招牌不太醒目，在十字路口处，还是很好找的 牛排~据老板介绍，他买的是澳洲牛肉（不知真假）用红酒腌制！吃过牛排的小伙伴应该都是知道的，肉质带雪花状，怎么样也不会差，基本也属于西冷系，不管是不是澳洲的牛肉，起码食材是真的的！口感上真的是一流，牛肉味非常浓郁，这里要给老板点个赞 酱汁~也是自己用黑胡椒调制的，就口感而言比较稀，本人比较喜欢浓稠的酱汁，味道马马虎虎吧，毕竟不能要求太多 意面~这个就没什么好说的，老板事先准备好的，如果能当场弄会好点，毕竟提前准备，会有点点干，这点要是改进下会更好 最后就是成品了，看的出老板是下了功夫的，牛肉的口感是亮点，相比较火爆的复兴村牛排而，言各有所长，就个人而言，比较喜欢带嚼劲的牛排。
总体上来说，牛排的味道相当不错，，地方好找，价格30元一份，算是很亲民了！好吃不贵。据老板说，现在是在做活动，推荐小伙伴们前去拔草。 |
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