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小儿贫血是影响小儿生长发育的主要疾病之一，小儿贫血主要就是缺铁，贫血会降低小儿的智力。全球医院网的专家教你，要在饮食方面治疗小儿贫血，如何食疗治疗小儿贫血。 小儿的贫血食疗方
1、烩肉丁鲜蘑 原料：熟肉100克，鲜蘑（红蘑或白蘑）50克，高汤50克，料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量。 制法：将熟肉切丁，鲜蘑切片。锅内加油，以葱姜炝锅，放入肉丁翻炒，加高汤，再加入鲜蘑及调味料。出锅装盘时淋入香油即可。 功效：本款菜肴汁浓，味鲜，其中的鲜蘑含铁量非常高，肉中也含丰富铁质，是1岁以上宝宝补充铁质的实效菜肴。 2、枣泥肝羹 原料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只，油、盐适量。 制法：红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。猪肝用搅拌机打碎，去掉筋皮。将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量水，上锅蒸熟即可。 功效：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收，使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。 3、鸡肝芝麻粥 原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。 制作方法：将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状,大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。 功效：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦! 总之，全球医院网的专家提醒你，小儿贫血影响健康发育，以上疗方能很好的治疗小儿贫血。注以上疗法仅供参考，如有疑问，请咨询全球医院网的专家。如有健康疑问，可到全球医院网公众号（webQQYY）咨询。（责任编辑：colper） 
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