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端午节时，民间除了吃粽子、赛龙舟、挂五彩绳以外还有一个重要习俗就是挂艾草，寓意招百福、祛百病。但艾草和蒿草有很多人区分不明，今天小编就给大家总结一些辨别方法。 艾草和蒿草都属于菊科植物，艾草学名为艾蒿，而蒿草的学名叫蒌蒿。 艾草和蒿草之间最大的区别，就是高度和叶面形态。 蒿草的高度要低一些，主干也比较细小，茎部呈暗红色，长势最好的蒿草，只有10厘米左右；艾草的主干略粗长，茎部呈淡绿色，靠近地面的根部稍木质化（比较硬），有的直径可达1.5厘米，高度在80一250厘米之间。 从叶子形态来看，蒿草叶片通常较细，正面颜色泛白，会有一层白色绒毛，柔软光滑，叶片小，其周围的锯齿纹路深，整个叶片呈狭长状；艾草表面为五瓣灰绿色，白色绒毛在背面，叶面看起来胖胖的，叶片相对于蒿草更宽大，叶片周围的锯齿也小得多，背面灰白色蛛丝状密绒毛。 还有一种分辨方法就是气味，蒿草的香味偏清淡一些，有的甚至略带一丝草臭。而艾草的味道，则稍显辛辣的清凉油味，属“重口味”那款。另外，艾草的秆子相对比较柔软，蒿则脆，易折断。 来看看，下图中哪个是艾草？ 图一是豚草。在艾蒿近亲中，最容易被误认为艾蒿的是豚草，外部形态很像野艾蒿，豚草属于外来入侵植物，有草腥味或恶臭气味，而且有毒素，皮肤敏感者接触后容易产生过敏、红疹等现象。区别：豚草的叶子背面通常是绿色的（如下图），而艾草的叶子背面呈白色绒毛覆盖。 图二是柳蒿。主要区别：1、柳蒿的叶裂较多。2、柳蒿的茎和叶柄上很少有或没有灰白色的毛，仅叶的背面有少量的毛。柳蒿许多种类入药，为常用的消炎、抗疟及利胆用药或艾灸用。 图三是艾草。艾草是芳草类植物中药材，有通经活络、祛除阴寒的作用。全草入药。 图四是蒿。蒿草本身是无害的，也属于艾草的一种，只不过没有药用的艾草药性强，气味相比艾草来说也没有那么浓郁。 ◆来源：葫芦岛晚报、网络综合 |
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