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百年小店张醪糟 清早，乘动车或者自驾前往青城山，要注意不要撒fufu的就上了牛鼻子的当：一不小心上了青城山，一天都和青灯古佛作伴。  既然是去青城山消暑，小编推荐这家姓张的百年老店——青城山脚下，孙思邈像旁边，百年老店张醪糟。  都说成都人喜欢苍蝇馆子，真正的苍蝇馆子出现的还是有点猝不及防。张醪糟门口的这个大棚配上这个店内环境，简直就是当年明婷饭店的翻版。  这家店的生意之好，好到老板根本忙不过来，恨不得你碗筷全部自己拿，醪糟自己端，就差让你进去亲自煮醪糟了。  端一碗现做的醪糟蛋，红糖熬的醪糟味道柔和，粉子大小适中，酒味恬淡，加上一个溏心蛋，这一顿已经管饱了——他们家的醪糟蛋，只要5块哦。  地址：都江堰市大三路198号孙思邈像旁 人均：11元 街头巷尾赵卖面 转过了青城山，很多人都会下意识的在青城山上找点吃的。对于这种敢在青城山吃景区价的，小编只想说这句话： 言归正传，青城山是不能留了，反正离得近，我们不如转场去都江堰。藏在柳河菜市门口的赵卖面，小编觉得可以了解一下。  和张醪糟一样，赵卖面也是一家老店，几经沉浮变迁，最终落户柳河菜市。作为有名有姓的老店，赵卖面最出名的就是他的甜水面。  面条食指粗细，甜而不腻，口感相当之筋道。老板自制的辣椒油和佐料又辣的恰到好处，甜辣两种极端，比钟水饺龙抄手这些的甜水面又好吃了不少。  对了，不要看甜水面只有这么一小碗，食指粗细的面条还是有点胀人的。如果吃了不够，可以再点一碗他们家的粉蒸肉，这也算他家的一绝。  地址：白果巷30号柳河菜市门口 人均：15元 消磨时光熊家婆 作为一个吃货，能从青城山逛吃逛吃到都江堰，感觉还是灰常的有成就感。如果时间多的话，天乙街的熊家婆冰粉烧烤，小编觉得也可以了解一下。  作为一家上过央视的老字号，熊家婆由内到外透着一股亲切——就是经常要排队这点不太友好， 他们家的冰粉都是统一配好的料，醪糟花生葡萄干，山楂红糖水果粒，简直是消暑必备。一碗下肚，直降三度，可不是开玩笑。  如果一碗冰粉不满足，不妨坐下来再吃几串烧烤。当然，他们家的烧烤比起冰粉就要逊色不少，不过还是将就能吃，下冰粉毫无问题。 地址：天乙街159号 人均：38元 菜市门口贡菜鸡 成都人民是非常喜欢吃鸡的，你看街头巷尾的棒棒鸡生意有多火爆，你就知道了。 都江堰的罗鸡肉，梁鸡肉火了好长一段时间了，路过青城山的时候小编至少看到了15家X鸡肉——不过这家藏在都江堰解放菜市场的贡菜鸡，大家多半就没听过了。 作为吃鸡专业户，小编第一次吃就被这家贡菜鸡圈粉了。资格的土鸡，清亮的红油，新鲜的嫩贡菜，可以说每一种都是全新的体验。 当吃惯了X记棒棒鸡和XX百味鸡那些肉鸡的时候，来一只麻辣弹牙的贡菜鸡，绝对是吃一回想二回，当得上都江堰鸡界的No.1。 地址：灌口镇学府路杜鹃巷解放社区农贸市场 人均：30元 杨柳河畔火锅粉 在都江堰吃了一圈，突然发现自己又吃回杨柳河了。这个地方简直就像吃货的圣地，每逛一圈都能有新的发现。 上次小编一个人去都江堰，就有个朋友给我推荐了这家杨柳河畔的老妈火锅粉：反正你是一个人去逛，这家店一个人吃正合适。 确实，单份的火锅粉煮的油冒冒的，煮的非常之入味，让人食欲大增。一个人吃起来不多不少，刚好合适。 如果你口味清淡，这家店的另一样绝活或许更加适合你：鸡汤烫饭。浓郁的鸡汤把米粒煮的饱满入味，青菜鸡肉恰到好处。特别要夸一下他家的萝卜干，好吃的不得了。 地址：都江堰市杨柳河街56号 人均：13元 北街祖传钟鸭子 如果，我说的是如果。上面的美食你都吃了，并且表示没吃饱，还想吃点好吃的，小编就只好把珍藏的北街祖传钟鸭子推荐给你了。 钟鸭子是老都江堰人的一代记忆，这家老店在北街小学对面开了30多年，地震都没有震垮，反而是越来越红火。 他家最出名的就是甜皮鸭，尤其是鸭腿，一口咬下去皮脆肉嫩，鲜美的肉汁在口中流淌。对比隔壁的乐山甜皮鸭，钟鸭子不只是皮甜，连肉都是香的！ 当然，也有的时候运气不太好鸭子卖完了，不妨退而求其次吃他家的兔肉。相比于鸭肉的香软，筋道的兔肉说不定会更适合你的口味。 地址：都江堰市其他外北街与柳河巷交口 |
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