吃了一百次还是会流口水的辣炒年糕的做法！

辣炒年糕是在中国最为流行和熟知韩料的之一！

甜甜辣辣的的酱汁配上Q弹的米年糕

基本没有妹子会不喜欢！

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
条状的火锅年糕1袋	洋葱小半颗
胡萝卜切成条小半根	喜欢的蔬菜适量
辅料
韩国辣酱适量	生抽适量
糖适量	盐适量
高汤或煮年糕的水适量

辣炒年糕的做法步骤

1. 先将年糕条倒入沸水中煮一下，煮到5至6分熟装起待用。

2.热锅放适量油，放入切好的洋葱、胡萝卜条或者你喜欢的蔬菜炒一炒！

3.放入烫过的年糕条拌炒一下，加入适量辣酱，和其他调味料继续炒！加入高汤或是刚才煮年糕的水，煮一会，到汁收的差不多。

4.完成啦！

5.甜甜辣辣的酱汁，配上Q弹的年糕和爽口的蔬菜！超美味~！一点也不油腻，作为小吃和主食都OK。

小贴士

关于韩国辣椒酱的选择：

我一般就用户户辣椒酱，非常容易买到，几乎各大超市都可以买到。

或者去买其他韩国产的辣椒酱，但是千万别买到那种带酸味添加了醋的包饭酱，不太适合调制拌饭酱和年糕酱。