雍正熬腊八粥，不仅要用最大铜锅，还要请“特殊”人物干一件事

雍正皇帝是一位励精图治的好皇帝，按照清朝的定制，他当上皇帝后，他原先居住的雍王府，就变成了佛教寺院雍和宫。

每到腊月初八这日，雍正皇帝就要派大臣们到雍和宫，并与庙里的和尚们干一件大事，那就是——熬制腊八粥。

熬煮腊八粥怎么会成为大事？您只要往下看，就会明白了。

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从道理上讲，一碗腊八粥，只是一碗可以果腹的食物，可是一旦腊八粥和皇帝联系到一起，那可就不一般了。

腊八粥在传说中，是朱元璋发明的，当年朱元璋兵败逃跑，一路逃到一座破庙，眼看着就要冻饿而死，这时候，他忽然看到了一个老鼠，叼着一颗花生，逃进了一个黑呼呼的鼠洞，他就举着手里的长枪，挖开了鼠洞，他本想杀鼠解饥，可是意外的是，他在鼠洞中找到了粮食。这些粮食包括粟米，花生，红豆等等，他将这些粮食熬成了一锅粥，吃到了肚子里，然后精神抖擞地出了破庙，继续领兵反元，最后建立了大明朝。

腊八粥不仅是解饿的粥，也是吉祥的粥，更是胜利的粥。清军入关后，觉得腊八粥不错，包括雍正皇帝，他们就将这个习俗，一代代地保存了延续了下来。

初五一大早，雍正就派来得力的大臣，用马车将干菜，铜锅运到了雍和宫，然后在初六日，就开始备料。

雍正派人熬的腊八粥，都包括什么原料，小编将其归纳一下，总共有：糯米、黄米、小米、赤白二豆、黄豆、芸豆、三仁（桃仁、榛子、瓜子仁）和饴糖等等。

除了这些主料，还备有栗子、莲子、桂圆、百合、蜜枣、青梅和芡实等等，腊月初七日，几个身强力壮的熬粥高手，手持巨大的粥铲子，就开始在雍和宫中熬粥。

在雍和宫熬粥的铜锅口径是2米，深度是1米，底下烧柴，必须要用锅铲不间断地铲动粥锅，否则会在锅底形成锅巴，锅巴一旦被烧糊，整锅粥都会变苦。

这几名熬粥的高手开始熬粥的同时，雍和宫中，就派来了八名喇、嘛，围在铜锅周围诵经，据说，被经文祝福过的八宝粥，味道特别的好吃。

初八清晨，第一锅粥熬制成功，第一锅粥人是不能吃的，将被送往太庙，以及宫中的庙宇佛堂。

第二锅粥将送到皇帝和皇后处，然后由皇帝分给后宫的嫔妃。

第三锅粥送给京城的各位王爷，大臣等等。雍和宫中一共需要熬制六锅腊八粥，前三锅不仅往锅里加奶油还有丰富的果料，可是后三锅的质量就差得太多了，不仅无奶油，而且果料也就几样普通的料了。

雍正熬粥，第六锅粥要施舍给城内的百姓，可是他吃的锅粥，明显的质量要强于第六锅，什么君民同甘共苦，纯属就是唬人的鬼话。

故此，只有在新社会，人民当家作主，黎民百姓才有真正的好日子过！