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01
熟悉我的读者都知道，我特别喜欢找各种各样的好吃的。
在上海这几年，基本上大众点评上推过的有点名气的餐馆我都去吃过一遍，朋友圈最喜欢发的内容也是各种美食。
比如这样，不过这是洛杉矶的BRUNCH 食物有治愈悲伤的力量。
我有过状态非常不好的时候，工作无法带来成就感，打游戏也无法带来快感，运动旅行都提不起兴致。
于是我就逼着自己出门吃饭，按照大众点评或者美食类公众号的测评一家一家去找感兴趣的餐馆，吃的时候把手机静音，认认真真地把吃饭当作一件很有仪式感的事情进行。
那是一种很微妙的感觉——每天哪怕再不开心，只要感觉到自己还有食欲，还有想吃的东西，就觉得生活还有值得期待的部分，未来也还有一点希望。
关于吃饭，很多人都有一些旁人未必理解的习惯：
我认识一个女孩子喜欢研究各种料理，经常做饭邀请我们去吃.她家里收藏着好几套餐具，吃中餐，日料，西餐，甜品的餐具都是不一样的，喝红酒和鸡尾酒的杯子也是区分开的；
一个大学同学对饭搭子特别挑剔，一定要口味相近，饮食习惯相合才行，否则宁愿一个人吃——所以整个大学四年，我基本上每次见到他，都是他一个人在吃饭；
公司里还有一个同事热衷于探店，每到一个城市都会去找有名的餐馆，而且热衷于高档餐馆。他说高档餐馆的氛围就是不一样的，氛围和色香味一样，是美食的一部分。
而我属于吃饭一定要配酒的那种人。 我不酗酒，也不喜欢喝醉的感觉，我是真的喜欢品尝酒的味道，也喜欢“喝酒”这件事情本身。
对我来说，酒是食物的绝佳伴侣，浅尝一点点就能够成为一顿美餐中最值得回味的余韵。美食和美酒都是一种舌尖上的艺术，两者配搭更能碰撞出各种不言而喻的味蕾体验。
02
我有一个酒柜都收藏着我喜欢的酒，马爹利干邑是我尤其喜欢的那一款。
我对马爹利这个品牌的欣赏，除了他们生产出的酒水非常符合我的味蕾之外，也源于他们对美食的观点。
他们认为“厨师不止于烹饪技巧，更多的是背后的生活故事”。
为了打破对厨师和烹饪的固有印象，马爹利推出“识厨解味”活动，让我们在享用美食的同时，更多将目光专注于厨师背后的动人故事。
他们跑遍了厦门北京广州等数个城市，找到了几位非常有名的大厨，将他们的厨房故事概括成了“传承”，“突破”，“坚守”等等主题，用生动的视频记录他们的工作和生活，挖掘厨师背后的生活故事，真正把美食，美酒和生活中的点滴美好融为一体。
我看了他们拍摄的视频，我想，每个不快乐的人都应该能够从里面感受到一种治愈的力量。
那是一种对食物的尊重和专注，也是对生活的认真和热忱。
03
去年，我和那位喜欢探访高档餐厅的同事一起参与过马爹利干邑X米其林上海站“感味米道”探店活动，作为上海米其林指南官方合作伙伴，马爹利与权威米其林指南携手，以美食探索的精神发掘城市味道，共同致力于法式生活美学与中华美食文化的碰撞与融合。
在2017年的榜单中，有曾与马爹利合作过的 Ultraviolet 餐厅，其主厨 Paul Pairet 曾于去年为马爹利三百周年庆典打造感官盛宴，Ultraviolet 于2017年荣升为米其林三星餐厅；以及与马爹利多年合作举办四季宴的大董餐厅也榜上有名。
这两家店都是我们之前去吃过的，无论是环境还是菜色，都是顶尖水平，特别是UV，用米其林的话来说，是值得专门飞来吃的餐厅。
今年，这场活动从上海转移到了更具盛名的美食之城，广州。 在知名的八大菜系中，粤菜的精美，清淡和雅致是独树一帜的，如果请客吃饭选在一家粤菜馆，不仅可以享受美味的菜品，用餐环境往往也是无可挑剔的。
在广州，位于珠江新城，选址于高德置地广场秋广场的GT Club，就是一家受到广泛好评的粤菜会所。
GT Club的私密性很强，包厢内与走廊相连的厚重木门有着非常好的隔音效果，每间包厢也都配置有专门的服务员，同时视野开阔，透过窗外就可以欣赏到IFC的景致。
无论是浪漫的约会还是高档的商务宴请，这里都是你的不二选择。
同时，这里的每一道菜品也都别具风味，无论是原汁原味，美味养生的姜蓉葵花鸡和台州奄仔蟹； 还是清淡雅致的银鱼仔蒸秋茄和岭南冬瓜盅； 或者清新解腻的上汤辣椒叶…… 无不令往来的食客赞不绝口。
更重要的是，GT Club也是马爹利的合作餐厅之一，除了独家的酒水供应之外，店内的吧台都自带满满的马爹利元素，享用正餐之余，还可以在这里小酌上两杯马爹利蓝带消磨时光。
在这次的广州探店活动中，GT Club也会参与评选，我们将会持续关注活动进程，期待着在广州这样一个以美食享誉全国的城市，能够被发掘出更多舌尖上的惊喜。
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