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圣女厨房:千里香馄饨黑料油的做法,店家免费分享,喜欢就收藏吧

 悟痴 2018-06-24

圣女厨房:千里香馄饨黑料油的做法,店家免费分享,喜欢就收藏吧

欢迎来到圣女厨房。馄饨是我国非常著名的小吃,口味多种多样,馄饨要想做得好吃,料油是必不可少的,今天给大家分享千里香馄饨黑料油的做法。

准备原料。

色拉油5斤

大葱4斤

姜2斤

大蒜1斤

橄榄菜1斤

大料粉0.3斤

大料粉包含(桂皮.草果.孜然.当归.肉蔻.花椒.八角.香叶.山楂)各半斤,丁香1两。全部打成粉未。

具体做法:

1.大葱斜切段,蒜切片,姜切片,橄榄菜切段。

2.锅中入油烧热,下葱姜蒜,中火炒制大约1小时颜色微黄,捞出葱姜蒜,下橄榄菜和大料粉,再炒制大约1个小时,温度到125度,切记温度不可过高,温度高了会有糊味,关火捞出橄榄菜,黑料油完成。

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