香辣小龙虾秘方，冒死公布

香辣小龙虾

我只透露，制作过程和，原料，这一克数是保密的

-需要材料-

• 鲜活小龙虾 保密

• 去皮大蒜头 保密

• 生姜片 保密

• 桂皮 保密

• 香叶 保密

• 香砂 保密

• 肉蔻 保密

• 干辣椒节 保密

• 干花椒 保密

• 葱油，郫县豆瓣酱，蚝油，味精，鸡粉，细砂糖，高汤，雪花啤酒，水淀粉，

-步骤-

1

先将龙虾刷洗干净，去头脑，去虾尾线，先把龙虾炸熟备用。

2

生姜片切好。

3

大蒜粒去皮，（1开中火在锅中放入葱油 ，2 将大蒜和姜片放入锅里煎出香味，）

4

辣椒节备好。

5

干花椒备好。

6

桂皮备好。

7

香叶备好。

8

香砂备好。

9

肉蔻备好。

10

（3锅中再煎大蒜和生姜片的时候，差不多就放入，桂皮 香叶 香沙，肉扣 花椒 辣椒干，先炒香，4 放入豆瓣酱，蚝油，炒出香味，5倒入啤酒，加入高汤，6调味 加入味精 鸡粉 细砂糖 少许的细盐 煮上个15分钟，7出锅时加入少许的水淀粉大火收汁起锅，