菜谱-这道宫保虾球烹饪超简单的，用来拌饭或下酒都很美味！

材料

虾10只，熟腰果，干辣椒，姜，蒜，淀粉，花椒，料酒，黑胡椒，盐，生抽，白砂糖，醋，香油，适量

做法

1.蒜切片，姜切碎，干辣椒切段备用；虾去壳，去虾线，用少许盐、淀粉、黑胡椒和料酒搅拌腌制

2.将适量水、淀粉、生抽、白砂糖、醋、香油调匀备用。

3.热锅放油，放入花椒和干辣椒爆香，将虾放进锅里翻炒，然后再放入姜蒜，倒入刚才调好的味汁翻炒，让虾仁吸收味汁。

4.最后放入熟腰果拌均匀即可出锅。