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夏天到了，老婆就想着各种减肥的方法，都没有效果，最近呢，老婆偏爱吃青菜，老婆说吃青菜可以减肥，还可以美白皮肤。还别说，老婆连吃七天，真的瘦了。 夏天有很多青菜是可以减肥的，关键是好吃还便宜，不用节食都能瘦下来。想瘦多少瘦多少，不过很多人该说了，我比较喜欢吃肉，让我吃青菜还是算了吧，不过，老婆做的这个青菜比肉还好吃的。  下面，我就把老婆做青菜的秘诀告诉给大家，绝对比肉还香，这道菜成本也不高，三块钱就能做一大盘。食材也就需要：菜心，蒜，食用油，耗油。先把青菜清洗干净，蒜去皮切成颗粒。这个时候呢，锅中烧开水，把洗干净的菜心放进去，过下热水捞出来，摆盘备用。 起锅炒锅加热之后，把蒜爆香，加入盐，耗油，鸡精，勾兑点淀粉放进去，大火烧开之后，把汤汁之类淋在菜心上就可以了，这道菜就做好，五分钟就能搞定，厨房小白看了也会这道菜。  大家都知道，青菜的营养含量都比较高的，菜心含有蛋白质，碳水化合物，钙，磷，铁，胡萝卜素等营养成分，其实菜心也是减肥的好帮手，含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助人体排出垃圾，能有效的减肥。这道菜，我家老婆经常做着吃。  不少人炒青菜，都炒出来黑黑的，颜色一点都不翠绿，其实是大家没有掌握好火候，在炒菜心的时候，一定要大火快速的翻炒，记得炒青菜的时候，油烧热之后，放点盐再放青菜的话，这样青菜翠绿，口感也比较好。青菜含钙量也比较的高，老人和小孩都比较适合吃。 |
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