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在广州最寻常的角落里 总有一些地道而不起眼的“破店” 没有气派的招牌和豪华的装修 也没有无微不至的贴心服务 但是！对于资深老广而言 店不在破，好吃就行！ 1 芳记小食店 褪色的招牌是岁月在这家店留下的痕迹，店铺虽老旧，环境却保持干净整洁，一碟鸳鸯肠也不过8元。 店内卖的是传统西关风味的拉肠、粥。布拉肠真心不错，分量很足，肉也大片，猛火烧粥，软糯可口，是值得一试的老店。 人均：10元 地址：荔湾区西华路280号 2 森记小食店 沿着同福东路，走到宝玉直街的交界处，就可以看到森记小食店，价目表有些年头了，破破旧旧，当然上面的数字很美丽。环境什么的肯定不能挑的，不想排队就得挑非饭点。 煲仔饭都是现做，每份大约等个15分钟吧，这15分钟大概是本月最难熬的15分钟了，因为实在是太香了！ 人均：15元 地址： 同福中路宝玉直街6号 3 同记鸡粥 同记是一家“吃鸡专门店”，鸡肉鸡杂鸡粥，简单的出品，就坚持了30余年。鸡块皮脆肉嫩，还有传统粤菜必备的姜丝葱花，凝聚成这一股“不特别，但让人念念不忘”的味道。 店面真的又小又旧，但是架不住美味的吸引，巷子再深，来客也是络绎不绝。 必点的是鸡粥和鸡杂粥，粥底熬制时间充足，纯纯的绵滑口感。第一口热尝，米香冲天。 人均：10元 地址： 长寿东路福广里3号(近坚记) 4 钟巷9号 钟巷9号，一派外表颓败的旧屋景象。二靠近巷口就能闻到一股恶臭，垃圾堆散发破败气味，需要捂住鼻子走进。屋子旁边围着蓝布的是鸡栏。脏兮兮的地面上盖着同样脏兮兮的塑布。
环境、服务态度，你懂的，如果你没有主动上前询问，他连眼尾都不会扫你一眼，还会大声呵斥：别在这里挡路！要等走出去等！
小屋子里面十分拥挤，杂物堆积，泛黄破裂的墙，处处黄渍。房梁垂下蛛网一样的尘丝，虫子从我旁边爬过我也只当看不见。要论环境恶劣，这家店真称传奇。
老板舍弃煤气，而是烧炭。一只走地鸡窝在陶锅里，搭配支竹、香菇，带出鸡的原汁原味，那是一口的鲜啊！
鸡肉之嫩滑、鸡味之厚，都让人惊讶。不止鸡腿肉好吃，连一向干柴的鸡胸肉都吃出了美味多汁的感觉，令人惊讶店家到底如何选出这么好的鸡肉。
人均：60元 地址：广州荔湾区恩宁路钟巷9号 5 日月年小食店 逢源路上，最著名的苍蝇小馆，恐怕绕不开门牌都没有却依旧受欢迎的日月年了...
附近居民、白领、学生党都过来这里吃粉。排队、下单、烫粉、加配料、淋汤…一气呵成。你说它的味道很惊艳？不至于，但它绝对是在你饿的时候，给你满足感的小店。
人均：12元 地址： 逢源路72号(近长寿路) 6 波记糖水 然在中华广场附近，匿藏着一间外表平平，以地道美味征服食客的绝密糖水铺——波记糖水。因它实在太无名、太僻静，没有招牌，悄悄的躲在民巷之内，几乎很难找到。
开了十几年的波记糖水，环境一眼就能看穿，很旧很老很破，都是老旧的吊叶风扇，矮小的木质桌椅，没有一丝丝装潢的痕迹。
当你吃上一口它家的美食，就觉得都是值得的，完全惊喜。味道是老广最爱的那种，用料绝对实诚，分量十足，这家店一直坚持着街坊生意，每天只卖4种糖水，5种炖汤，最贵不过5元。
人均：5元 地址：广州市越秀区中华广场后东昌南街12号 营业时间：12:00-19:00（周一至周六） 7 阿婆牛杂 每个老广心里，都有一碗牛杂，二十几年了，不少街坊独爱这一碗。在民治大街破落的巷子，心甘情愿地排起长长的队伍，只为那一碗阿婆牛杂。
一辆破旧小推车，一位蹒跚老婆婆，一锅热乎乎牛杂，一周就开一下午，一月只做几大锅。这就是远近闻名的阿婆牛杂。
用煤炉慢煮，每隔十来碗就会加入牛杂老汤。并用油兑上花生酱加入锅里，再放入大大快的红糖，慢慢和牛杂的鲜甜味一起渗出。这种咸中带甜的口味，深受老广的喜爱。
八十几岁的阿婆身体大不如前，看身体状况和天气开档。有时候隔两三个月开一次档，但基本上都是星期日开的，想要吃到阿婆牛杂，只能靠运气了。
有钱都难以吃到的阿婆牛杂，早已成了一代人的味觉习惯，也早已成了不可替代的慰藉。据说现在更加难遇到这家牛杂店，唉...
人均：15元 地址：荔湾区芳村大道陆居路陆居市场内 营业时间：未知 8 明记屎坑粉 开了34年的明记屎坑粉就是一个传奇，没有门面，没有引路招牌，周末去几乎就没有座位坐。下午2点左右就会沽清收档，而且经常会有中午卖断市的情况。
这里的菜单，真正意义上只有4个选择：牛腩、三星、牛丸、肉片，价格都很亲民。
屎坑粉厚浊的汤底，配上爽脆的甜酸萝卜粒，吃起来汤和牛肉混淆的油腻感毫无膻臊之味。
人均：13元 地址：荔湾区龙津西路恩洲南横街3号 9 胡椒猪肚汤 夫妻两人经营的一个小档口，小小十几平方米的小店，隔开一半是厨房，一半供食客堂食，服务态度好，而且他家的猪肚汤是真的鲜。
长久的街坊生意下来，父母们都习惯送小孩放学后来这里吃个早餐，放学后再来这里随便吃点冬夏填肚子。
这里的猪肚汤是很家常的味道，汤里加了白果腐竹，淡淡的胡椒味，一点都不辣。老板有时都头痛，很多人说他家的汤不够辣。
老板娘特制的广式猪油捞面。香香的猪油渣和爽滑的面条结合，是非常朴实而让人怀念的老广味道。
营业时间：9：00~21：00 地址 芦荻街46号(广州第四中学高中部旁) 10 百家熟食店
93年开业的打边炉老店，位于昔日喧嚣的大新路，虽然只会在夜晚营业，但每天都会“人满为患”，这家店的名字叫做“百家熟食店。
百家依然坚持用最传统的炭火，上桌煲到汤滚了之后就可以尝鲜啦！
羊腩已经被焖软，肥瘦相间，油脂在舌尖碰撞。喝上一口浓郁的南乳汤底，这算得上是冬天里最幸福的事了。
人均：100元 地址：越秀区大新路339号 |
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