用料 白萝卜 中段肉馅 适量小葱 适量姜末 适量盐 适量鸡蛋清 适量香油 少许盐 适量淀粉 适量生抽 适量 做法步骤 1、白萝卜取中断,切薄片,越薄越好,用开水焯一下备用。 2、把肉沫、葱花、姜末、香油、盐、淀粉、鸡蛋清混合调成肉馅。 3、把肉馅卷进白萝卜片里。 4、封口向下摆放在盘子里。 5、码好肉卷。 6、把白萝卜肉卷上锅蒸,水开后蒸十分钟左右。 7、摆盘,蒸出来的水不要倒掉,加一些水淀粉和生抽勾芡,淋到肉卷上,再撒上葱花,好看又好吃~ 8 9、营养好吃又不上火,快给家人做起来吧~ 版权声明:如涉及版权问题,请作者持权属证明与本网联系 |
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