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山鸡村最全炸鸡攻略 | 这个夏天的马甲线就要毁在你手上了!

 Little_Piggy 2018-06-26



今天,小分队要跟大家来聊一聊炸鸡

无论是日式鸡块、韩国炸鸡、港式鸡翼、

美国鸡翅还是台式鸡排...

我们把洛杉矶所有有好吃的鸡的地方

都翻了个遍儿

精心准备了这篇山鸡最全炸鸡攻略


爱吃炸鸡的,跟着这篇走起来!


 韩式炸鸡 


Dok Dok Chicken | 被许多人奉为山鸡第一的炸鸡店


Dok Dok Chicken走的是传统韩式风味,

重口星人一定要试试他家的招牌之一

辣味的Glazed Chicken。

虽然会吃的到处都是酱汁,

但这也是吃炸鸡的乐趣了。

再配一杯啤酒,人生已经圆满。


地址:401 S Vermont Ave, Ste 1, Los Angeles, CA 90020


Kyochon | 人见人爱的校村鸡翅


开在Ktown的Kyochon算得上

洛杉矶最有名的韩国炸鸡了。

在韩国当地也是最受欢迎的炸鸡连锁之一。

蒜香味、香辣味等等鸡翅都做得十分可口入味,

蒜香浓郁,香辣辣得酣畅。


地址:3833 W 6th St,Los Angeles, CA 90020


Chicken Warriors | 小酒馆里的炸鸡


这个海鲜炸鸡芝士锅

是目前店里最受女生欢迎的。

有超多炸鸡、青口、大虾和意面~

配菜是年糕、鱼饼和芝士玉米。

夜宵来一份,想想就美滋滋。


地址:3014 room B west 7th street, Los Angeles, CA 90005


 

 77 Kentucky | 来自微博妹子的狂吼:好吃到哭泣 



小分队粉丝安利的这家店子。

点了3大盘炸鸡,摆满了整个桌子,

试了Hot Spicy 、原味和蒜香的,

总体感觉都不错,外皮是很经典的韩国风味。

就是肉质稍有点干,不是特别juicy的那种。

1970 Style 烤鸡腿挺好吃,

一盘6个量超级多,慎点,但是好吃是真的!


地址:698 S Vermont Ave Ste 101 Los Angeles, CA 90005


Chicken Day | 好吃的BBQ Chicken


风格跟Kyochon Chicken类似,

另有BBQ Chicken可选。


两家分店(分点营业时间不同,可在Yelp查看)

地址:301 S Western Ave, Ste 107, Los Angeles, CA 90020  

地址:2383 Foothill Blvd, La Crescenta, CA 91214 


BBQ Chicken | 最多连锁


Fried Chicken颇有国内麦辣鸡翅的风范,

Crispy Chicken的酱料则是典型的韩国甜辣酱。

每一块都有炸得脆脆的外皮,

又因为裹着厚厚的酱料所以非常入味多汁。

听说它家的炸鸡都是以橄榄油炸制,

算是走比较健康的路线啦~


地址:分店真的太多,请上Yelp和官网查看。


DwitGolMok | 个性酒吧之DGM


非常有意思的韩国酒吧!炸鸡啤酒两不误。

Chicken Wings非常辣,大家做好准备。

另外可以点它家的热门甜品--一只大西瓜!


地址:3275 Wilshire Blvd,Los Angeles, CA 90010 


Toe Bang | 各式水果烧酒配炸鸡 


韩国街边小酒吧的风格,

也可以点到美味的炸鸡。

它家酒单很全,气氛很热闹,

适合朋友小聚、看球、喝酒聊天。

有兴趣的朋友可以试试这里的水果烧酒,

荔枝味的烧酒挺不错的。

【这家最近暂时歇业,7月初会恢复营业】


地址:3465 W. 6th St, Los Angeles, CA 90020 


 

 中式炸鸡 


豪大大鸡排 Hot Star | 与它合照瞬间变小脸


记得趁热吃!

鸡排很厚,肉质嫩,层次也多,

吃起来不会感觉是柴柴的。

外层包裹的面粉稍稍有些厚,

吃几口后饱足感很强。

它家的炭烤鸡排也十分推荐。


 地址: 1606 Nogales St, Rowland Heights, CA 91748




Popcorn Chicken | 一口一个!台式盐酥鸡!


盐酥鸡是在台湾街头最常见的小吃,

台式盐酥鸡经常会加入九层塔,

吃后回味无穷。

Popcorn Chicken除了盐酥鸡和炸鸡外,

还有像花枝丸、地瓜条等台湾地道夜市小吃,

非常适合深夜一起发胖。


地址:2224 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90064
地址:15333 Culver Dr, Ste 420, Irvine, CA 92604

 


 美式炸鸡 


Popeye | 无冕之王


Popeye绝对是很多人心目中

排名第一的美式炸鸡店!

Popeye炸鸡的特点就是非常香,

外皮酥脆,里头的鸡肉很嫩,

不过吃多了会有点腻。

这里的炸鸡可以单点,或者点Combo,

Combo里有饮料、玉米面包和薯条。



地址:分店太多,请上Yelp和官网查看。

 

Chick-fil-A | 这个安利我接了


一家专注鸡肉的快餐店,

除了最受欢迎的Chicken Sandwich,

不带骨头的鸡块也不错。

推荐它家自制的Chick-fil-A Sauce,

味道很特别,不容错过。


地址:分店真的太多,请上Yelp和官网查看。

 

Church's Chicken | 钱少吃到饱


台湾的同学们可能对它家不陌生,

因为听说这家就是以前台湾的'德州炸鸡',

这里的鸡肉鲜嫩多汁,外皮也是金黄酥脆,

价格相当平易近人~ 常常搞各种促销,


地址:分店真的太多,请上Yelp和官网查看。


Krispy Krunchy Chicken | 超越KFC的存在


外皮金黄酥脆 ,

一口下去能感受到嘎吱嘎吱的脆感~

多种香料腌制过,

能明显看到脆皮上有香料颗粒,

味道很浓郁丰富。

对于口味比较清淡的吃货

来讲会有一点点咸,

但是重口味星人一定会疯狂的打Call!


地址:分店真的太多,请上Yelp和官网查看。



Farmshop | 狂野不羁


美国风的'粗犷'型餐馆,

对待炸鸡倒是一丝不苟。

所有鸡肉都提前腌制了一整晚,

然后用面粉和黄油进一步调制,

所有的炸鸡选择用植物油炸,

因此多吃几块也不会觉得很油腻。


地址:225 26th St, Ste 25, Santa Monica, CA 90402


Plan Check Kitchen Bar | 论优雅吃炸鸡


这里的炸鸡厉害喽~

不仅先熏后炸,最重要没有骨头!

另外提一句,这里的汉堡和炸鸡一样有名,

建议尝试一下~



地址:多家分店,请自行Yelp。



Roscoe's House of Chicken & Waffles | 古老的炸鸡店 & 名人明星加持


美国非常有名老牌的炸鸡店之一,

1975年在Long Beach开了第一家。

时常会有各种名人明星去买,

店内墙上有许多名人合照。

奥巴马就是其中之一,

这里的炸鸡,大腿的部分最受欢迎。

加上Waffle和Cream&Honey,

甜甜咸咸,非常美味。


地址:分店太多,请上官网自行查看



 日式炸鸡 


TOKYO Fried Chicken Co. | 一生专注做鸡


这是一间专注日式炸鸡的餐厅,

基本上从开门前就开始排队了。

店内很小,但是很有复古感,

这里的炸鸡吃起来偏甜,

喜欢咸口的可能会对这家无感。

店主保留了日式炸鸡块的风味,

又故意使用了带骨鸡块作为食材,

帮助鸡肉锁住水分,使炸鸡不会太干,

用日式酱油、姜和蒜腌制的鸡肉别有风味,

单吃或配蘸料都好吃~ 


地址:122 S. Atlantic Blvd., Monterey Park, CA 91754



天下とり炸鸡 Tenkatori | 超市中的贵公子


这间炸鸡在Gardena的Marukai超市,

Marukai本就是山鸡村有名的日本超市。

能在这里面开店的也必须得原汁原味才行,

天下とり炸鸡在日本本土已经有几十年的历史,

称之为日本炸鸡的鼻祖也不为过。


地址:1740 W Artesia Blvd, Gardena, CA 90248



Honda Ya Izakaya | 居酒屋内的爽快小吃


几乎不管啥时候去都排队的居酒屋,

除了烧鸟,那肯定要吃炸鸡啦。

这里的分量不会很大,

很适合三五好友一边喝酒一边吃小吃。

这里的炸鸡有点日式风情,

还有点台式的口味~




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