|
小时后常听老人说“夏吃瓜、秋吃果”，意思是是饮食要顺应天时，夏季产瓜就要多吃瓜，秋季是各种果子成熟的时候就要多吃果。现在正值夏季最难熬的阶段，各种西瓜、丝瓜、甜瓜、冬瓜、黄瓜也摆满了超市柜台。  每种瓜都有自己特殊的营养价值，今天爆炸营养课堂的营养师，主要跟大家聊聊冬瓜，以及很容易被忽视的冬瓜皮，看完之后大家可不要再把冬瓜皮随手扔掉了！ 冬瓜是人们再熟悉不过的食物了，虽然名字里带个“冬”字，可它却是夏天最好的食物。冬瓜不仅有补水的功效，在夏天还能防止中暑症状的发生，堪称夏季第一瓜。  冬瓜就是夏季最好的消暑蔬菜，它有祛暑、祛湿、利尿的作用，因而也成为很多减肥女性的最爱。冬瓜的含水量在蔬菜中遥遥领先，高达96%！这就是说，吃500克冬瓜，就等于喝了450毫升高质量的水。 不管是想要减肥的女性人群、有糖尿病的中老年人群、甚至四肢水肿的孕妇吃冬瓜，都可以得到好处。可是你是否注意过，冬瓜皮的存在呢？  冬瓜皮的食疗效果比冬瓜肉更强，冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。 1、夏天用冬瓜皮：治水肿 冬瓜皮能利水消肿，可将冬瓜皮与赤豆、茯苓一同煎服，利水消肿效果较好。冬瓜子也可以食用，可清肺化痰、排脓，对于肺热咳嗽者，可用冬瓜子煎汤服用。  2、夏天用冬瓜皮：帮助减肥 将冬瓜皮、蒲公英洗干净留做备用；大米洗净入饭锅，煮到半熟状态后，将洗好的冬瓜皮和蒲公英入锅与粥一起熬煮，直到冬瓜皮和蒲公英都煮烂了，即可关火。  3、夏天用冬瓜皮泡脚： 冬瓜皮水治脚气：把熬好的冬瓜皮水倒入洗脚的盆中，待冬瓜皮水稍凉后把患脚放入盆内，洗泡15分钟左右，连洗15-20天，对脚气病有明显疗效，初患脚气病的人一般烫洗5-7天就可治愈。 各位朋友，你吃过冬瓜皮吗？你还知道冬瓜皮有哪些营养价值？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。 |
|
|
