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导语：一杯冬瓜皮茶，一种清爽感觉 对于从小生活在农家的我来说，冬瓜这一类瓜类，一到季节都是堆满家里的仓库的，吃不了就喂猪，没什么稀奇。但是我却很惊讶于冬瓜的生命力，藤不茂盛，瓜倒长得巨大。 今年八月底，家后院有一棵野生的藤，也长了小冬瓜 ；我离家去学校的时候还只是一个手掌那么大，等到我国庆回家时一看，都有水桶那么大了，我都抱不动了。那个藤蔓真的很小，叶子都有很多枯黄了，但是却能长出这么大的瓜，着实令人惊奇。 它为什么被称为冬瓜的呢？古书中记载“冬瓜经霜后，皮上白如粉涂，其子亦白，故名白冬瓜，而子云白瓜子也。 ”它身上的白霜可不是好惹的，就像仙人掌的刺一样，要是碰一下，它就扎满你的手，那种感觉很不爽，不信你可以试试。因为我有过几次经验，现在还有一种隐隐的恐惧感。 每年一到季节，妈妈就会做各种冬瓜，不管是清炒，炖汤，还是裹上糖做甜点……这都是令人怀念的家的味道。大多数人比较热衷于用它来煲汤，既美味又营养。在广东有一味很有名的汤，叫冬瓜盅。 厨师用精湛的雕花技术给它刻上美丽的花纹，在往里盛上高汤。冬瓜的清香渗透在汤里，达到了味道的极致融合。它的营养价值可是很高的，其性味凉，甘淡。是夏季的解暑佳品，清热解毒，而且还有很好的减肥，美容效果。因为它能促进机体的代谢，排除废物，爱漂亮的妹子们记得哦。 所谓吃瓜不吃皮，冬瓜皮也逃不过人们的丢弃的命运，被人们无情扔进了垃圾桶。可我接下来就要好好讲讲这冬瓜皮 ，你会问，它硬硬的的皮不是一般都是丢掉吗，它能干嘛？ 我要说，丢掉？那是你不识庐山真面目，它可是个宝哦，营养价值比冬瓜还丰富！不仅有保健价值，还有药用价值，这在历代的中药典籍都有记载。《纲目》中说它：“主驴马汗入疮肿痛，阴干为末涂之，又主折伤损痛。”，《分类草药性》又曰：“治水肿，痔疮。 ”这就足已说明它的药用疗效。 摄入深圳同仁堂中医馆 懂得养生的老者，他们珍惜自然的馈赠。所以将剩下的冬瓜皮收集，切成细段，晾晒在阳光充足处，等到水分蒸发完。待到闲时再拿出几段，泡上一杯简简单单的冬瓜皮茶；有一点点甘甜，有一点点馨香，不仅可以去除体内过多的水湿，还可以降血压血脂。 它的另外一个功效是治疗泄泻。泄泻，有寒湿泄泻，也有湿热泄泻，而冬瓜皮凉以祛湿除热，治湿热效果佳。在炎热的夏季，小儿湿热泄泻多发，所以煮上一碗冬瓜红糖水，轻轻松松止泄泻。 不要以为它就这样，它还有一个小妙用哦！中医里讲泡脚养生，冬瓜皮泡脚也有大作用，能够缓解风湿性痛症，舒筋活络，利湿消肿。还有像一直困扰很多人的脚气病，其实中医辩证说到，很多情况是由于是湿气下注于脚，困阻气机，生成脚气。所以冬瓜皮泡脚在一定程度上是可以缓解脚气病的。 所谓人不可貌相，海水不可抖量，简简单单的冬瓜皮从来都不是一个简单的主，现在领略了吧！ 冬瓜皮好处这么多，但是物极必反，对于营养不良所导致的虚肿的人会起到反作用的，所以要慎用！ 文源:中医同城 作者:降香 |
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