自制柠檬膏，化痰止咳去油腻

自制柠檬膏，化痰止咳去油腻

柠檬膏

现在网上非常流行柠檬膏，它做法简单但是耗时耗工夫，出品少。同事给了我七个柠檬，先拿来做试验品，效果还不错，讲究的亲们可放点川贝与陈皮。

原料：柠檬、冰糖。

做法步骤：

第1步、柠檬入温水浸泡半个小时，去除表面腊质。

第2步、柠檬加盐搓搓表皮。用清水冲去盐份。

第3步、冰糖选黄色这种最好，用锤锤小些。

第4步、柠檬去掉两头尖尖，切成薄片，用牙签去籽，一定要去籽，不然会发苦。

第5步、切好薄片柠檬铺电压力锅底。

第6步、洒上一层冰糖。

第7步、在铺一层柠檬片，在洒上一层冰糖，全部一层层以此法铺好。

第8步、电压力锅通电源调至慢炖那一档，炖完结束后，不要拔电源保温六至七小时，这一步不能省。看，琥珀色柠檬出锅了。

第9步、装上瓶拍个照，很像样。