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跟癌症、心脑血管疾病相比，关节炎似乎算不上多么致命的疾患，然而它发作时的痛苦程度，让所有患者一想起来就心有余悸。想想手部、手腕、脚部关节疼痛、肿胀、僵硬的滋味吧，你一定不会喜欢的。 可是，如果已经罹患关节炎了，该怎么办呢？毕竟，患关节炎的人不在少数。这时候，我们需要做的就是减少关节炎发作的频率，这不是不可能的。 研究已经发现，补充某种维生素，有助于缓解患者的关节疼痛，甚至使其完全消失。这种神奇的维生素，就是维生素C，它对类风湿性关节炎患者尤其有效。 维生素C大家可能都不陌生，它也被称为抗坏血酸，但它在防止类风湿性关节炎方面的功效，大家可能就不清楚了。由于维生素C是一种天然抗氧化剂，所以可以降低炎性细胞因子水平，并防止关节破坏，因而有助于减少关节的疼痛、僵硬和肿胀。 当医生每周两次，给因为关节炎而疼痛的患者静脉注射维生素C，持续四周之后，他们的疼痛消失了。 而另外一些研究表明，维生素C水平低的人，出现类风湿性关节炎的可能性，比体内维生素C水平充足的人，要高出三倍。 成人每天推荐摄入的维生素C是每天40毫克，大家基本上都应该能够从饮食中获得，除非你这个人吃的蔬果太少。 因为富含维生素C的食物包括柑橘类水果，如橘子、酸橙和葡萄柚，以及红辣椒、青椒、猕猴桃、草莓和木瓜等水果。所以，如果你正常吃果蔬，往往不会缺维生素C。 但是，维生素C过量也可能会造成问题，比如加速骨关节炎患者的关节损伤。因此，摄取适量的维生素C，才是最佳做法。 |
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