世界杯激战正酣, 观球之余, 也别忘了与美食为伍~ 6月份新店又来啦!!! 减肥的事情再等等咯~ 大概是无锡最正宗的兰州味道 陇原丰兰州味道 美牙是西安人,北辰是兰州人,兰州是一个告别的城市,牛肉面是北辰和故乡最后的联系。在无锡定居之后,他们决定在这里开一间正宗的兰州牛肉面馆,给彼此在这个城市的安全感。 陇原丰兰州味道,就在胜利门地铁站旁,听名字就知道是个吃西北面的地方。白墙落地窗,很小清新的装修设计,隔老远都能一眼望到。 刚开业还很担心,江南人对兰州牛肉面的接受程度,以为兰州一直卖的是拉面。但是在兰州人心里是不认可的。兰州人称呼正宗的牛肉面只说牛肉面,更亲切的喊法就是来碗“牛大”! 如果没吃上过一碗正宗的兰州牛肉面,你很难体会到那种西北高原黄河穿城的热情。一碗热腾腾的牛大,一碟牛肉再窝上个鸡蛋,一口蹿香攒劲的汤头下肚,从喉头直达肠胃。一碗“肉蛋双飞”也成了兰州男孩当标配。 陇原丰的食材可以说是最大程度的还原了兰州。当然好的食材,自然要好的厨子。在厨房这个方寸之地,他们又从兰州请来了专业的后厨团队。陇原丰的抻面师傅的那双手可以说风情万种。汤是牛肉面的骨架,面条是牛肉面的肉身,辣子是个性,牛肉香菜蒜苗萝卜是衣服,做面的人是灵魂。 除了牛肉面,店里的凉面、炒面、甜醅子、牛奶醪糟都是正宗的西北味道,让更多人能够了解兰州喜欢西北的美食,就是美牙和北辰的小幸福。 店名:陇原丰兰州味道 地址:中山路426号2楼(红豆万花城对面) 营业时间:周一至周五8:00--20:00 周六、周日7:00--21:00 小仙女专属的花店下午茶 Moors Flower至爱花园 作为木时花园出品的下午茶店,至爱花园大概又会成为一家新的打卡拍照圣地。因为原本就是家花店,亲切可爱的板娘花了很多心思在上海学习花艺,装修后的店里同样充满了鲜花。 细节之处见真章,在整体风格白色为主的素雅风里,看得出板娘的用心。 目前店里没有甜品,只有饮料,炎炎夏日邀上闺蜜来这家小店闹中取静,也是小仙女们的专属了。 店名:Moors Flower至爱花园 地址:前西溪1-1号 营业时间:周一至周日 08:30-20:30 半个娱乐圈打过卡的火锅 大龙燚 在成都赫赫有名,天天爆满排队的大龙燚火锅终于登录无锡啦,这四个火读作(yì),门头上一条大金龙霸气十足。 大龙燚把整个餐厅打造地古色古香,青石砖墙木雕桌椅,红红火火的气氛处处透露着中国原素。一面硕大的明星墙上贴着来打卡的各路艺人,大概半个娱乐圈的都光顾过了。 牛油锅当然是正宗的成都味道,微辣就已经是很多人的极限了,空远来的小米椒也把麻辣发挥地淋漓尽致,无辣不欢的赶紧来挑战吧! 平时常吃的三宝,牛羊肉等等,在大龙燚闭上眼点就行。除了这些,一定要尝试一下店里特色的通威鱼皮,涮5秒就好了,滑爽弹牙毫无腥味,满满的一口胶原蛋白~ 店名:大龙燚火锅(清扬路店) 地址:清扬路数码大厦2楼(太湖广场地铁站3号口) 营业时间:周一至周日 10:00-23:00 来自北海道的网红店 zakuzaku 风靡日本的网红泡芙冰激凌店开到恒隆广场啦,看看这漫长的队伍,等个区区1小时怎么能挡得住吃货们拔草的心! ザクザク(zakuzaku)在日语里就是咬上去脆脆的拟声词。刚出炉的棒棒泡芙静静地躺在铁盘上,看得排队的人直勾勾地,口水都要留下来了~ 酥脆的外皮加上柔软香醇的牛奶冰激凌内里,一口下去真是稳稳满足的小确幸。 店里还有纯粹的北海道牛奶冰激凌,奶味浓厚而甜度刚刚好,不会觉得很腻,也十分推荐。 店名:zakuzaku 地址:人民中路139号恒隆广场B1层 营业时间:周一至周日 10:00-22:00 成都老火锅的继承者 巴江水宽窄巷子火锅 宽窄巷子是成都的一张名片,这里既汇聚了清末民初老皇城的记忆,又装点着当代成都的时尚。如今巴江水把宽窄巷子火锅搬来了无锡,从环境到口味都是正宗的成都味道。 锅底是火锅的灵魂所在,巴江水的厨师长之前是宽窄巷子的行政主厨,退休后受老板相邀,再度出山炒料,店里的红油锅底全是手工现炒,每次需要花费5小时才能炒好。 成都空运来的火锅三宝肯定是必点,鲜毛肚入口爽韧嚼之有物,油汁和汤汁会慢慢溢出来,在舌尖旋转跳跃,让人着迷。肥厚滑嫩的黄喉和鲜脆爽口的鸭肠也是不遑多让。 除了三宝,大快朵颐的草原牛羊肉系列同样不能放过,为了突出一个鲜字,顾客点单后,厨房现切。据说很多人来这里,都是冲着鲜切牛羊肉来的。 店名:巴江水宽窄巷子火锅 地址:梁溪区羊腰湾路52号 营业时间:周一至周日 11点-21点 无锡最会玩的把把烧 客满把把烧 夏天真的完全到来了,风雷新村的宵夜店总是最先察觉到。不久前,刚入驻风雷宵夜大军的新潮小店——客满把把烧,就吸引了不少年轻人来拔草。 把把烧来自四川宜宾,在成都很火,肉切小片,用竹签穿好,手抓一把把架在炭火上烤。因为串小,点100串以上才过瘾。 除了把把烧,客满还有集牛蛙+龙虾+全无锡最好吃的大肠的炭火锅。满足你对宵夜的一切诉求!想吃的宵夜,来客满一家店就够了。 烧烤小海鲜自然也少不了,而烤素菜的戏份也不比荤菜的逊色,其中最精彩的当属烤茄子。烧烤没够的,再来一盘宜宾烧烤专属的包浆豆腐,都是不可多得的美味了。 店名:客满把把烧.炭火双层牛蛙 地址:振奋路119-12号(和记粥店旁) 营业时间:17:00--凌晨02:00 属猫美女板娘的新分店~ 醉猫姐胜利门店 醉猫姐香辣虾蟹胜利门新店位于解放西路国美电器旁的建设银行后面,小伙伴们如果找不到的话,认准店门口这辆醉猫姐的粉色保时捷就行啦~ 来醉猫姐一定要点她家赖以成名的香辣虾蟹,满满一盆上桌,色泽缤纷诱人,眼前都是蟹肉虾肉… 夏天不吃小龙虾,那和咸鱼还有什么区别!店里的龙虾选用的都是正宗金湖清水龙虾,从货源地现捞,直到上桌前都活蹦乱跳。冰镇、十三香、蒜泥,每款都好吃~ 还有时下最火的双层牛蛙锅!店里的双层牛蛙锅,上层是干锅牛蛙,下层是带汤的泡椒麻得跳。除了这些,美蛙鱼头和骨头煲也是人气单品。 店名:醉猫姐香辣蟹虾胜利门店 地址:解放西路胜利门南尖32-37(国美电器旁建设银行后) 龙虾打小怪兽! 龙虾内阁 龙虾内阁大概是湖滨商业街上最与众不同的撸虾地儿,落地窗,原木色,双层挑高,整个环境清新明亮又不失格调。吃龙虾竟也有了吃西餐的体验感。 有情怀的老板还在龙虾内阁的每个桌子上都放了一只长相奇怪却还透露着些许可爱的小怪兽。 吃龙虾,口味当然是重中之重。龙虾内阁从上海重金挖来的大厨,研制创作的龙虾几乎包揽了市面上所有风味,光冰镇就有5种,一家店就能把小龙虾吃到爽。 除了龙虾,店里还有地道的海派名肴,竹林白切鸡、蟹黄捞粉丝、舟山油浸带鱼、脆皮冰淇淋、包括琳琅满目的小资冷菜,都绝非泛泛之辈。 店名:龙虾内阁 地址:湖滨商业街251号 营业时间:11:30-14:00、16:30-02:00 无锡第一家用刀叉吃的火锅 几公里菜板肉 无锡首家用刀叉吃的重庆火锅,仪式感十足。最特色的菜板肉,就如店名一样。新鲜的肉色,一份整整五块,用木质菜板端上桌,比我手臂还要长。 腌制好的大块肉,每块差不多有1.6两,在红锅里涮上50秒就行。一刀下去,能看到肉汁溢出来。再裹上一圈他家正宗的重庆辣椒面,送入口中,肉香和辣椒面的香气一齐迸发。 重庆火锅吃多了,社会人版“小猪佩奇”锅底第一次见吧。这家开在美湖文化街上的几公里菜板肉就是这么会玩,直接把小猪佩奇搬在了锅底里。 名叫水上漂的牛肉、现切霸王辣牛肉、整条的羊肋排、带皮鹅肉、不太常见的牛肝等等,闭上眼点都不会踩雷~ 店名:几公里菜板肉火锅 地址:美湖文化商业街美湖家园43-13号 营业时间:11:00-13:30,16:30-01:00 铁盆装论斤卖实在龙虾店 喜喜麻辣龙虾 喜喜店里的龙虾,都可以按斤卖。现点现称,称好再做。龙虾事先炸一遍,再去除掉多余的水份后,才开始称重量。整整一大盆才只有2斤半。如果按外面活虾或者煮好的龙虾来称,大概要在4斤左右。 招牌麻辣龙虾,在西安异常火爆,因为和西安九喜龙虾的老板娘是姐妹,大厨什么都直接邀来了无锡。一大盆上桌,香气袅袅油亮诱人,叫人如何不爱! 除了龙虾,店里的炸串也一定要试试。放在纸上的炸串,很东北。每一种食材都经过不同秘制调料的码味腌制,每一串的腌料拌料都是东北特有的。 下酒的凉菜,也是大厨拌的。常规的卤鸡爪、海蜇头,还有特别的凉拌杏鲍菇和凉拌蒜苔丝。世界杯期间店内外都有超大投影幕布看球,撸虾喝酒看球,三不误~ 店名:刘记喜喜麻辣小龙虾 地址:锡沪路东亭蓝光五彩城17-9号 营业时间:11:00--凌晨2:00 人均15,品种100+的糖水铺 顺记糖水铺 四个大学就认识的大男孩在上马墩开了一家正宗的广式糖水铺,木质桌椅复古风扇,店里1:1地复制了广东街边糖水店的环境,还原着他们食糖水的甜蜜日常。 食在广州味在顺德,为了寻找最地道的顺德味道,他们专程前往当地的百年老店采风学习,拜师学艺,只为将舌尖上的顺德搬来无锡,店名的顺记二字正是出自于此。 而顺德糖水味道的精髓就在一桶水牛奶里,其营养价值非常高,成本也是普通牛奶的十几倍。店里的糖水都是使用广州运过来的水牛奶制作,奶味醇厚,口味正宗。 坚持细节的老板,每一样原料都精挑细选,价格却超级让人惊喜,人均15元!一百来块钱就能像自助一样点上满满一桌,简直幸福感爆棚! 店名:广式顺记糖水铺(上马墩店) 地址:上马墩路靖海新村14-1塔影中学旁(靖海地铁站1号口出口50米) |
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