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感谢邀请。 为什么不能吃花生？糖尿病人当然可以吃花生，花生营养价值十分丰富，而且花生中富含维生素E，不饱和脂肪酸、白藜芦醇、可溶性膳食纤维成分，这些可以说对于控制血糖，调节三高疾病来说都是有好处的，不管有没有糖尿病，日常吃一些花生绝对对身体是有利的。当然，花生中的确含有碳水化合物，不过其含量较低，如果适当吃10颗左右的花生，完全不会对血糖造成太大影响，所以糖尿病患者适当吃花生是没问题的。 不过任何人都不宜过量吃花生，花生虽然是不错的食物，但花生毕竟还是高脂高热，其中的油脂成分虽然基本都是不饱和脂肪酸，对人体大脑维护和发育有利，还能够预防心脑血管疾病，但毕竟是脂肪酸，多吃还是对身体有不好的影响，例如可能造成热量超标，发胖，随之而又诱发其他慢性疾病。不过研究发现，即使坚果类食物中的油脂热量较高，如果每日用等热量的坚果代替等热量的其他食物，人是不会发胖的。 另外一点就是，坚果最好就是更天然的吃法最好，一些加工后放了不少添加剂，如糖、盐、味精等可能不是最佳选择，花生也不例外。另外，一些朋友觉得油炸花生好吃，但其实这样又会增加油脂的摄入量，本来油脂含量就较高的花生，就会更让人摄入过多热量，这对于糖尿病患者，避免高油高脂高糖的饮食来说，的确是应该避免的。 |
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