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很多老人的体表，特别是面部与手背处布满了点点的斑点，这是身体内自/由基作用的结果。人体中的自/由基是种衰老因子，它作用于皮肤，导致“锈斑”。而生姜是除“锈”高手。生姜中包含多类活性成份，其中姜辣素，有非常强的对付自/由基的功效。实践证明，饮用生姜蜂蜜水一年多，面部与手背等处的老年斑会有明显改变，或者消失，或者不同程度的缩小，或者颜色变浅，还不会有继续生长的迹象。取适量的鲜姜片放进水杯中，用200至300g热水浸泡五到十分钟后，加入少量蜂蜜搅匀当水饮。 用芦荟鲜叶汁早晨和晚上涂于脸部15至20分钟，坚持下去，可以使脸部皮肤光滑，白嫩，柔软，还有治疗蝴蝶斑，雀斑，老年斑的作用。 维生素E可延迟老年斑出现。从食物中获取维生素E比服用药物安全合理，效果更好。常常搽涂维生素E霜，可以使老年斑缩小，变薄，颜色变浅。 用拇指与食指捏紧患部向上提拉，放松，使寿斑周围皮肤充血呈紫红色为好。接下来每日以手指轻轻按摩寿斑局部，次数不限。 用交替两手相互拍打手背。每回三到五分钟，既可以预防也可以治疗老年斑。 老人因血管渐渐老化与硬化，皮肤上会出现老年斑，而多食茄子，老年斑会明显减少。因茄子包含维生素A，维生素B，维生素C，维生素D，蛋白质与钙，能令人的血管变得柔软。茄子还能够散淤血，所以能够降低脑血管梗塞的几率。 多食新鲜水果和蔬菜能有效地减少老年斑的发生，特别是常吃洋葱效果更佳。洋葱中包含硫质与必需的维生素等营养成份，能消除身体内不洁废物，使机体保持洁净。 另外，萝卜，芹菜，菠菜，杏仁和枣等，都有利于延缓皮肤老化。 
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