用这个方法腌制酸豆角，好吃又下饭，两天就可以吃而且一年都放不坏！

企鹅号 《番茄美食圈》06-25 19:07

用这个方法腌制酸豆角，好吃又下饭，两天就可以吃而且一年都放不坏！

好久没吃奶奶曾经腌制的酸豆角了，上次跟奶奶提过之后，奶奶竟然腌制好了给我送来了一罐，被老妈训了一顿，让奶奶这么大年纪来回跑，于是就跟奶奶学习了一下做法，腌制之后确实有那种味道，香脆可口，吃了就停不下来的感觉，今天就把这个详细步骤分享给大家！

主要食材：豆角，辣椒。

1，首先，我们把豆角洗干净。

2，把豆角放到篮子中沥干水分。

3，把豆角切成小块状。

4，把豆角放到盆里。

5，把红辣椒切碎。

6，把它们放在一起。

7，把蒜切成片状。

8，在豆角里加30g盐，3g糖，10g白酒。

9，把他们搅拌均匀。

10，放到一个密封罐中。

11，封闭好，放2天就可以吃了。

好了，这样酸豆角就做好了，看着是不是很好吃呢，赶快回去试试吧！

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