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酱料配比;
苹果醋500克,东古一品鲜150克,生抽150克,白醋50克,雪碧100克,芥末油3克,青芥辣5克,葱油50克,味粉20克,刺身酱油50克,
以上所有调料混合一起搅拌均匀备用
制作过程;
芹菜300克(撕成条状,冲水半小时,沥干水份),酱汁120克,红椒丝3克,将芹菜装入碗内,浇上酱汁,撒上红椒丝搭配颜色即可。
来自: 慈悲诚意 > 《食全食美》
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