|
一个吃货的旅行是一种怎样的体验？对于“吃货”们来说，哪一次旅行不是从逛和吃开始的呢？旅行过程中最大的享受就是欣赏完美景喂饱眼睛后，逐一品尝当地美食！无论是知名的商业美食街，还是聚集当地口碑的街边小店、路边摊、特色美食，寻觅美食的技能吃货们必须get到。今天小编要给大家分享的美食是“假大肠”。40岁大妈街边卖“假大肠”，路人争相购买，200碗都不够卖！ 前几天出去旅游，看到一个40岁的大妈在卖小吃，小吃摊被团团围住，路人都在争相购买，走近一看才发现，大妈卖的是“假大肠”，白白的一条一条的摆放在锅里，特别的好看。不免好奇，问了围观的路人才知道，这东西叫猪肠馍。用大米磨成浆加热蒸熟后，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，以特别嫩滑而著称。猪肠馍是较长的条馍，因其形象猪肠而得名。 猪肠馍香嫩，醒胃，消滞。卷起的筒里填入椰子丝、木瓜丝、花生、酸醋、香油相配作馅，蒸熟后喷香可口。吃的时候要浇上让人流口水的蒜头油和调配好的酱油。一条条包好的猪肠馍整齐地摆放，洒上香喷喷的蒜头油和调配好的酱油，金闪闪地发光，再配上当地人特制的甜醋非常开胃，口感酸甜清凉，在大热天里吃上一份真是消暑解馋呀。伴随着一缕缕熟悉蒜蓉油香味，软软的，滑滑的，香喷喷的，伴着各种配料一起咀嚼，软滑中又带着酥脆，让人回味无穷。 小编买了一碗品尝后发现，包在猪肠馍外头的粉皮非常讲究，薄薄的脆脆的，比凉皮好吃多了，配上蒜头油，那味道绝了。吃的时候还听旁边的客人说，大妈一天最多卖200碗，绝不多卖，来的晚了都买不到，想吃的话只能到第二天再来，美食永远都挡不住吃货的脚步，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~ |
|
|
