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西红柿是大家非常喜欢吃的一个食物，这个菜不管是生吃还是做熟了吃味道都是非常好的，大部分我们吃的都是拿它来炒鸡蛋，或者是做汤，其实有一个很多人都不知道的吃法，就是用它来炒土豆。所以今天我们要做的这个菜就是西红柿炒土豆条。这也是我们新的吃法。 其实西红柿不仅是好吃，而且营养价值也很高，里边有非常多的维生素C，多吃一些可以美白皮肤，而且一些减肥的女生都把它当做主食来吃。当然了土豆也是非常的受到大家喜欢的一个食物，做法也是非常的多种，平常的时候我们会炒成丝，或者是切成片来炒，还可以切成块来炖，而且好像是不管怎么做，做出来的味道都是非常好的。这两个菜的搭配，可以说是非常厉害的菜了。 这几天正好儿子也非常的想吃，我想着给他做着来吃一下。相信大家肯定没有吃过这样口味的一道菜，今天小编就来给大家分享一下这个菜具体的做法，赶紧来看一下吧！步骤，主料：土豆三个，西红柿一个。辅料：色拉油，大蒜，食盐，蒜蓉辣椒酱，蚝油，酱油，香油，干红辣椒，花椒。第一步，土豆把皮给削掉，洗干净切成条，放在盆子里边放入清水给泡一下，把表面的淀粉给去掉，在用水给冲一下，防止它粘锅。 第二步，西红柿洗干净切成块，蒜去掉皮给拍碎，干红辣椒给切断，葱洗干净切成末备用。拿出一个锅来，里边放入油给烧热，油可以多放一点，烧热了之后先把花椒给放进去炒出来香味，放入切好的蒜末和葱末，炒出来香味，把土豆条给放进去 ，不断的翻炒到土豆的颜色变色。 第三步，把西红柿给放进锅里边，加上一点水给来回的炒一下，接着加入一勺盐，和少量的蒜蓉辣椒，调成小火盖上锅盖给焖上三分钟，要一直来回的翻炒，不要给炒糊了。自后在上点蚝油，两滴酱油，再给浇上一滴香油翻炒一下出锅即可。 看一下这个菜其实是非常简单的，而且做法也是十分的方便，炒出来的味道也是非常好吃的，自从我做过这个菜之后，家里的人都觉得吃起来的味道很好，连儿子都直夸我，做的好吃，而且这种口味的小朋友都是非常爱吃的，家里面有小孩子的可以做着来试吃一下，大家如果喜欢我做的这个一定要给点赞哦！ |
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