|
今天跟大家分享一个用普通面粉就能做面包的方法，不用黄油，不用揉面，做法还特别简单，我每次做面包为了揉出膜都要揉面快一个小时，现在天热，懒得弄了，这个省事多了，快来一起试试吧 1.先在碗里打一个鸡蛋，在300克温牛奶里化4克酵母，然后把温牛奶倒在鸡蛋里搅拌均匀 2.在400克面粉里加4克盐，60克白糖，然后用牛奶调成面糊 搅到没有干面粉的时候再多搅两分钟，给面糊打劲，搅匀之后醒发到原来的1.5倍大
3.在案板上多撒一点干面粉，把发好的面糊直接倒在干面粉上，然后把面糊整理成长条
整理好之后切成大小均匀的剂子，把每个剂子都沾上干面粉，然后放在烤盘里
盖上保鲜膜二次醒发20分钟，醒好之后在上面刷一层蛋黄液，再撒一点白芝麻，
放到预热好的烤箱里，上下火170℃烤半个小时
时间到了取出脱模
奶排面包就做好了，松软香甜，做法还特别简单，喜欢的话赶紧收藏吧 如果您觉得我做的还不错，欢迎关注我，每天一道美食与大家分享，更多美食分享请关注公众微信号：小翠美食记或xiaocuimsj |
|
|
