你好,厨房! 还以为黑豆浆只能用黑豆打?太单调了! 今天呢,星球就给大家带来这款超级营养的“五黑”豆浆——黑木耳、黑豆、黑米、黑芝麻与黑糖,好黑不暗哦~ “五黑”黑豆浆 食材 黑木耳 / 7克 黑米 / 45克 黑豆 / 40克 黑芝麻 / 8克 黑糖 / 15克 做法 1.黑木耳、黑米、黑豆提前泡一晚上,夏天热放冰箱泡。 2.冲洗一下泡的三黑,黑木耳品质很好,泡出来肉厚。 3.三黑用高压锅煮一下,再倒出来和黑芝麻、黑糖、水一起放入豆浆机搅打即可,口感很顺滑,完全无渣,黑芝麻糊的味道,喝不出还有黑木耳。 也可以不用高压锅,用锅水煮10多分钟,直接倒进豆浆机搅打,但口感会稍带一点点儿渣的口感,如果用破壁机,就不用高压锅,也完全不用担心渣的口感了。三黑可以多煮几份放冰箱冷藏,要用时随时取出搅打。 “五黑”营养揭秘 1.黑木耳:富含维生素D、铁与膳食纤维 2.黑米:很好的碳水化合物的来源~ 3.黑豆:补充蛋白质和初花青素 4.黑芝麻:高钙,含有天然油脂、亚麻仁酸,拥有抗氧化的功能 5.黑糖:用来调味,也富含各类维生素B 这款又营养又创意的“五黑”豆浆, 真是颠覆了我对豆浆的认知! 想学习更多豆浆做法的小伙伴可以戳下文哦~ 素食星球出品 |
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