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黄芪有什么营养价值?

 bfs302 2018-07-02

黄芪是一种常见的中药材,具有很好的药用价值,并且对各个年龄层的身体状况都具有一定的调理作用。黄芪的根可入药,在我国已有2000多年的药用历史,黄芪可谓是中药材中的一宝。

黄芪具有非常不错的补中益气的作用。除此之外,日常服用之后还具有消肿、利尿、美容养颜以及降低血糖和防治感冒的作用,所以说是一个多面手也不为过,对于多种疾病都具有非常不错的治疗作用。平时在各大中药店中都能够购买,并且价格也很便宜。而且黄芪食用方便,可煎汤,煎膏,浸酒,入菜肴等。

黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。

但并非所有的人都可以食用,因为黄芪性味甘、微温,阴虚患者服用会助热,易伤阴动血。湿热的患者服用容易滞邪,使病情加重。所以,根据不同人的情况需要配伍不同的其他药材,比如阴虚患者使用黄芪,必须配伍养阴药使用,如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。比如湿热患者使用黄芪,必须配伍清利湿热药,如黄连、茵陈、黄芩等。

虽然黄芪有很好的药用价值,但在食用时,还需注意。

指导专家:苏丽玲,副教授,副主任医师,广州市中医医院肺病科。

擅长:中西结合方法治疗慢性支气管炎、肺气肿、哮喘、支扩咯血等呼吸系统常见病、急、危重病。擅长治未病,调体质,纠正体质偏颇,调气血。


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