一、蒸肉馅饼 实践: 1。加入猪肉,盐,姜汁,蛋清,和少许胡椒粉(不需要)混合(加木糖,干李子等)。 2。锅蒸熟后,放入鸡蛋,蒸开。撒上葱花、姜和胡萝卜。 二。回国肉 制备: 猪肉,青蒜,葱,姜,蒜,干辣椒,胡椒,郫县豆酱,料酒,糖,盐,酱油。 步骤: 1。把猪肉放进冷锅里。加入葱、姜、胡椒和黄酒煮沸。去掉泡沫,煮到筷子插进去为止。蒜苗是圆角的,叶子剪的很长。 2。炒豆沙,炒辣椒,辣椒和葱姜。 三。将猪肉片炒至肉色透明,边缘略微卷起。 4、加入少许酱油或调味酱,拌匀,加入蒜泥和少许料酒煸炒,加入糖和调味料,尝咸适中,然后离开锅。 Ps汤:熟肉可以在手上煮一碗蔬菜。 三。蒜排骨 准备好: 忌廉骨、蒜蓉、生姜、嫩肉粉、蛋清、辣椒粉、盐、洋葱、陈年酱油、胡椒粉、料酒等都不错。 步骤: 1、大蒜、生姜、韭菜分别切成末、备用; 2、小砧板,洗完后,加入所有调味品、大蒜、生姜和蛋清,搅拌均匀,腌制半天; 三。在平底锅中煎排骨,然后撒上葱花。 四。麻婆豆腐 准备好: 豆腐(1)、肉馅(适量)、胡椒面(10克)、胡椒(10克)、大蒜(10克)、葱(适量)、豆酱(适当)、食用油(部分)、酱油(少许)、淀粉(30克)、油等。 步骤: 1。把豆腐切成小块,放入锅中。 2、大蒜洗净,切成1厘米长的切片,豆瓣酱和龙虾酱切碎; 3、将锅放入油中加热至60%,加入肉至干湿,加入料酒,再加入豆酱炒油。 4、加入辣椒面、生姜和豉汁煸炒,倒入汤水中,加入豆腐,加入酱油和盐,使豆腐烧焦。 5,当汤稍干时,加入大蒜、水、粉、果汁、平底锅和胡椒粉。 五。手撕白菜 准备好: 1,卷心菜、干辣椒、胡椒、大蒜和欧芹。 2,油,生酱油和盐。 步骤: 1。卷心菜洗净后撕成一片。 2。辣椒、蒜茸; 三。在火锅中加热油,加入大蒜,辣椒和胡椒炒。 4、将甘蓝倒入火中,炒至叶稍软,略半透明。 5,加入盐和酱油调味料,然后把香菜放入锅中。 把咸肉放在重点上: 六。酸辣土豆丝 实践: 1、土豆去皮切碎,水去淀粉(味脆),沥干备用; 2、油底干辣椒和蒜茸爆香,再加入生姜丝、青椒丝和土豆丝迅速炒熟,再加盐、糖和醋炒几下,破锅。 七番茄番茄茄子煎茄子 这不是一顿黑饭,是一顿饭! 实践:西红柿和茄子的比例是2:1。茄子配两个西红柿就足够了。 1。茄子和西红柿分开洗净。 2、准备油盘,炒茄子片。 3,同锅热,辣椒和龙虾酱,西红柿炒汁,炒软茄子片炒,味道,如果需要盐,果汁可以收集一半的菜。 一碗白米饭可以用汁液擦干。 八。电饭煲饭 这是最简单的。米饭好,你要吃的食物洗好,切好,电饭煲放出,水加调味料,开关就可以吃了。如果你真的不知道该吃什么,看看这些配料。 九、海带豆腐汤 实践:同样可以用电饭锅来做。 肋骨清水漂,洗净洗净;海带洗净,切成小结或结;生姜扁平,洋葱结;全部放入电饭煲,加水无料,加水果的果实,炖至肉熟,海藻软适口,鱼肉O。将八角、葱、盐放入调味料中,撒在盐锅上。你可以。 PS:在中间扔几块豆腐,海带是金的搭配。 十。冷煎蛋 实践: 用大蒜、生姜、白糖、醋、盐、生酱油、切碎的胡椒粉(辣椒油)、西兰花、葱和冷菜做一碗酱汁,然后倒入切好的鸡蛋上。 十一,燃烧的心 实践: 1、煮沸半锅水,加入少量盐和油,放入蔬菜心脏冷藏约1分钟,至少钓到盘子,放几行红辣椒和姜。 2、将锅里的油烧开,加入适量蚝油和酱油,加入少许红椒丝和汤(加水),煮至稍沸,再放入少许水淀粉。 三。把汤倒在盘子上。 |
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