紫薯软饼做法

金晶成成

06.15 19:56

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材料：紫薯300克、面粉350克、鸡蛋2个、牛奶70克、玉米油40克、糖30克、酵母4克

做法：

* 紫薯蒸熟。

* 将紫薯压成泥（如果紫薯泥太干可以加些炼乳或牛奶），根据自己口味加少许的糖。

* 将紫薯泥搓成30克一个小球备用。

* 将面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、酵母混合后揉成光滑的面团，醒面5分钟，再将其分成50克一个的小球。

* 将紫薯馅包入面团中，再压成饼。

* 醒面5分钟后放入平底锅，用小火烙至两面金黄。

* 松软的紫薯饼就出锅了。

* 刚出锅的紫薯软饼很香很好吃😋​​​

金晶成成

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评论

• 
  金晶成成

  06-16

  回复@日出江花_614:早上好
• 
  金晶成成

  06-16

  回复@草木懿秋:👌🏻👌🏻
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  金晶成成

  06-16

  回复@傻蛋猪y:早！

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