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茶为国饮，各地的茶馆茶楼浸润着不同的风土人情，展现着当地的人文风貌。从某种意义上讲，茶馆能体现一座城、地区的舒适度。因为茶馆，已经成为一种优雅休闲的地方，就像一个城市的会客厅一样。那么中国哪里的茶馆最“撩人”呢？一起感受下。 北京的茶馆，透着皇城根下的大气。 北方不产茶叶，需从南方买进。古代交通不便，茶叶成本相对较高。明清两代的皇帝，都有“赐茶”的偏好。所以北京的茶，沉淀着一种显贵的韵味。在北京的茶馆，看看这里泡茶用的“提梁壶”，就能感受到一种端庄大气。 北京的茶馆，种类繁多，品级俱全。以前分“书、酒、清、野”等类型。而现在从高到低的档次也多，整体向高档茶馆发展，装饰富丽堂皇，墙上挂着名人字画，泡茶的姑娘专业美丽，往来之人，甚至有国外来访、驻华的政要。有些茶馆“喝茶听曲样样有，京剧唱罢相声接台”，演绎出一派繁荣盛世的大国气象。 成都的茶馆，满是亲切温暖的平民文化。 “头上晴天少，眼前茶馆多”，“茶馆多”是成都的一大特色。此间少太阳，养成了这里人们爱聚拢在室内活动的习惯，反正外面也不灿烂，在屋头坐着还热闹一些。 成都茶馆的另一大特点就是“俗”，不是庸俗，是通俗，充满平民气息。不管达官显贵，还是平头百姓，都爱往茶馆里跑。竹靠椅，小方桌，紫铜壶，倒茶功夫了得的伙计，还有不分高低贵贱的茶客，一起勾勒出这座城市舒适、安逸的生活气息。 江南的茶馆，荡漾着精致古朴的情调。 江南水乡，大概包括南京、无锡、常州、苏州、杭州等地。方文山的歌词“最美的不是下雨天，是曾与你躲过雨的屋檐”，很容易就让人联想到江南的茶馆。 江南秀色，风月无边，吸引众多文人雅士，才子佳人。所以这里茶馆往往是临水而建的小阁楼，茶客凭栏远望，提笔书写水乡的诗情画意。 精致是这里茶馆的特点。无锡宜兴盛产的紫砂壶精巧灵动，格子窗是栩栩如生的东阳木雕所作。小书架、古筝等等，无不散发着古朴书香气息。一曲悠扬婉转的葫芦丝，将茶客的思绪融化在江南的水巷桥头。 即便是现在钢筋水泥的城市，茶馆依旧保留着“品茶结社”的功能。无论现代茶馆如何演进，都离不开这一方水土的秀气、精致、古朴。 闽粤的茶馆，拼的是茶道的高低。 闽粤“功夫茶”，名扬海内外。从选茶、取水、泡茶到茶具，都是十分考究的。武夷山的“茶艺十八道”，融入儒释道三家哲学思想，极具观赏性。潮汕人斟茶“套路”同样讲究，总结下来美其名曰：“高冲低斟，淋盖刮沫，关公巡城，韩信点兵。” 泡茶用的茶具是一整套精美的工艺品，茶缸、“孟臣罐”、三才杯、公道杯、饮茶杯、佛手等等，十分完备。福建德化白瓷“薄如纸、声如磬”，闻名四海。 茶叶种类十分多样。武夷山桐木关的正山小种，是世界红茶的始祖，迄今有四百多年历史，享有极高的国际声誉。还有岩茶、白茶等等，也给茶客更多选择。 所以，闽粤茶馆是茶客高手过招的地方，好玩、好看、好喝。 茶馆是一个充满人情味的地方，古往今来，大江南北，城市乡镇，无所不在，一直为人们提供休闲雅聚的地方。不论城市如何变迁，商业模式如何升级，茶馆都始终保留着那份人情味，和优雅的气息，扮演着它作为文化符号的重要角色。 中国的茶馆无所不在，不可详尽，本文只是选取四个地区的作为对比。每一个城市和地区的茶馆，都有它独特的魅力和文化特色；每一个茶馆，都曾演绎过美好的故事，欢迎您投稿，讲述当地的茶文化，或者您与一座城市、一家茶馆的故事。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，将尽快删除相关内容 |
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