▼ 无论生活在哪里,都不如成都闲适。 成都,就像一个少女的面目一样, 清澈、美丽的同时,又慵懒得自鸣得意。 对于外来人,她是旅游指南中九宫格麻辣火锅的美食天堂, 是赵雷歌词里玉林路尽头的小酒馆, 和逃离北上广的首选之地...... “地胜异,锦里风流,蚕市繁华,簇簇歌台舞榭” 人们以自己的认知来定义这片富饶3200余年的巴蜀之地, 视之为理所当然,却忽视成都真实的属性是闲适。 ▼ 在《BusinessTravel》评选的世界宜居城市排名中, 成都曾力克美国的波特兰、加拿大的蒙特利尔和荷兰的阿姆斯特丹等名城, 摘走世界第一的桂冠。 所以,对于本地人,她是几代人每日早起固定的茶叙, 是手艺人对食物及造物精细求精的传承, 是崇德里民居开窗即能嗅到柴米油盐的弄巷情趣, 以及幼有所养、老有所终、男有分、女有归的闲适与仁爱...... ▼ 《传家本事》第二季发现了这个隐秘的巴蜀成都, 一边用真实的镜头去记录她的生活之美, 另一边,则在影像画面的表层之下, 去挖掘这一传家文化背后的“闲居之道”, 并将其解构为茶馆待客、造物之精、弄巷建筑和书社传承等, 最终组合成聚焦巴蜀文化安住以仁的纪录片 ——“他们的一天”。 ▼ 茶道 成都人的生活慢中有道,而这道则与茶道紧密相关。 地标:成都.鹤鸣茶社
每天凌晨六点,成都茶馆的伙计就开始烧开水、清洗茶杯和备好茶叶, 为一天的即将到来的忙碌生意做准备。 成都人说喝茶是一件“一元化”的事情, 这里的“一元”不是说价格, 而是指喝茶这件事情将所有人都平等化了。 这种“一元化”的茶道理念, 也让茶馆在成都,不再是普通的公共空间, 它构成了当地人的活法和规矩, 是成都生活情趣最活色生香的表现。 而人们出门的第一件事,就是赶往茶馆, 上至年逾百岁的老人,下至蹒跚学步的孩童, 茶客们聚在茶馆,仿佛这里就是自家的厅堂一般。 茶客可在茶馆谈天说地,也可掏个耳朵放松一下 一杯茶,可以从早泡到晚, 三朋四友聚在一起,谈天说地。 而成都的茶馆,不仅人气门庭若市, 且在这一椅一座、一杯一碗、一茶一叶之中, 还暗藏着规矩的方圆: 所以,成都的茶馆,品的不仅是茶香, 还飘拂着待客的礼仪和仁爱。 一道盖碗茶,茶盖是天、茶托是地、茶碗是人。 人际间的默契、密码,不需要言语的催逼, 用一种婉转的形式,给彼此留下恰到好处的空间。 ▼ 造物 构成成都独特茶道文化的不仅是饮茶,还有茶馆中的物件。 地标:成都.彭镇
一把四平八稳同时坐上去又能前后轻摇的竹椅, 是成都大小茶馆中必不可少的物件。 青绿焗黄的竹子被雕琢摆弄成扶手和枝干, 拼接组成四支稳固的座椅,散发着干竹清淡的幽香。 茶客将身体毫无保留地投入到竹椅之中, 身心轻怡,茶味香溢。 成都的茶馆中的竹椅作坊全盛时期从业人员众多, 竹椅匠人杨师傅就是其中一员。 一把看似普通的竹椅,在制作工艺上却讲究颇多: 竹子须是秋季砍下的雅安斑竹, 没有夏季雨水后的潮湿,也不失任性, 在高温烘烤下,除水擦亮, 还需烈日干晒10多天左右才能收拾, 以备下一步的雕琢修刻。 椅背的斜度是多少,竹子的长度用多长,都需要精细考究一番。 从一根光鲜的竹子,到一把斜度、高度适宜, 能容纳男女老幼,不同身体的竹椅, 需竹椅匠人一个月的精雕细琢才能完成。 竹椅也因这种精细的造物精神焕发出一种人性的温暖。 ▼ 除了茶道和造物之外, 《传家本事》的纪录片中还有更多关于成都“安住以仁”的故事, 其中既有崇德里弄巷建筑的中西合璧, 也有隆丰镇孩童学艺的京剧传承...... 每一个故事都独立成章地叙说着成都生活的闲居之道。 看罢之后,更让人切身处地般理解到 《BusinessTravel》将这座城市评选为 全球最宜居城市首位的独到眼光—— 即便走遍几十个国家, 但生活最闲适的还是成都。 上海办公室装修办公室装修 上海办公设计装潢 |
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