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很多人都听说过煮茶,也有很多茶客喜欢这样喝。
但是也有很多人只是听说,但却没有真正实操作,今天茶客就为大家演示一边,老江湖莫笑。
把茶叶取出,置于茶荷中
2.将铁壶中的水烧到温水(约50度),扔入茶包。注意水量不宜过多。
3.水沸后一分钟即可出汤。如果发现茶汤太淡,可再煮30秒。煮太久则水太老,影响口感。
煮茶的好处是是可以榨干每一分精华,特别是对于一些老茶,可以先泡再煮。
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来自: 慈悲诚意 > 《烟酒糖茶》
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