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农村的生活不仅自由自在，而且环境也特别的纯净，还能够使身心放松，呼吸新鲜的空气，感受大自然的风光。这些都是城里人比较羡慕的地方，其实不仅如此，在农村还生长着各种野草，只是很多人都不知道，有这样一种野草，如果遇到了请珍惜它，它的嫩叶是上佳的野菜，而且还有治牙痛的作用，这种野草就是苦碟子。 
听到这个名字是不是感到很有意境呢？这种野草，在老一辈农民的眼中，可是一道不可多得的野菜呢！因为在经常吃不饱饭的时候，都会去挖这种野草来充饥，甚至还有人用这种野草来治病，不过这可不是包治百病的草药，只是对一些病症有缓解的作用而已，如果真的有病的话，还是需要到医院经过正规的检查之后，按照医生的嘱咐来进行服用药物。 
这种野草是很粗壮而垂直的，而且有莲座状的形态，叶子是长圆状，而且有倒披针形，这种野草是多年生长的植物，可以长到一米多高，且分布的区域也比较广。在农村的野外，经常会有他们的身影，特别喜欢生长在农田间，不过在农村，很多人都把它用来喂鸡喂猪。等到4月到6月的时候，就可以把它的嫩芽作为野菜来食用，可以凉拌炒，味道有些苦，但是很爽口。据记载，还有一定的药用价值，具有止痛消肿，清热解毒的功效，而且老一辈的人还用过这种野草的叶子，来缓解牙痛，一般嚼两片叶子在牙痛处，能够治疗牙痛。 
在农村的野外，也会经常有他们的存在，如果遇到了，一定要珍惜它，因为看到它的价值就知道，这种野草是很珍贵的。
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