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Pick这7种泡法,用锡兰茶泡出网红茶

 qianlaorenjia 2018-07-07


TA

小身材大能量

入水轻轻一笑

悄悄展露好颜色

藏不住的清甜

让人把持不住想要泡TA

遇见夏天

喝懂锡兰茶

用锡兰茶自制心水的茶饮

分分钟秒杀排队到腿软的网红茶饮店

想喝!



锡兰茶可以这样泡



中国传统泡法



只有少数人知道斯里兰卡也产白茶,白茶还是锡兰金字塔顶尖的好茶。在少数环境优越的高山区,用茶树幼小的嫩芽制成,很罕见。小莫家这款是金针白茶,一芽两叶,每600kg茶叶仅产1kg顶级白茶。推荐这样泡:


1、取2-3g茶叶放入泡茶杯里,重口味的可以自行加量,多泡一点味道更浓,也不会苦涩。

2、加入差不多95度的水。

3、不盖盖子,等待3-5分钟。

4、把茶叶过滤掉,可以喝啦。

切记不可加盖闷泡,也记得把茶叶过滤掉再喝。也可以用功夫茶泡法~


职场进阶泡法



锡兰红茶与中国安徽祁门红茶、印度阿萨姆红茶、印度大吉岭红茶并称世界四大红茶,被誉为“献给世界的礼物”。那怎么泡锡兰红茶呢?

跟中国红茶不同,锡兰红茶无需洗茶,也不用泡太久,冲泡工艺分为热泡、冷泡、花样泡制等。



职人茶包泡法


拿一个茶包,装3-4g锡兰红茶,一袋简易版办公室茶包get,200ml热水,泡三分钟足够了。取掉茶包,一边conference一边喝。



劲爽冰红茶


「冷泡茶」,就是以冷水(常温)长时间浸泡茶叶来冲泡萃取的方式。准备矿泉水或纯净水,放入锡兰红茶,密封放入冰箱冷藏层,静泡6个小时后,茶味更重,高香之外另有甘甜口感,倒入茶杯中,根据自己的爱好加蜂蜜、糖,夏天喝超爽。



网红茶升级泡法


每个人心目中都有属于自己的那杯茶~

如果你喜欢奶茶

那你一定要点亮锡兰红茶的奶茶技能

正宗的港式奶茶

口感丝滑、香醇浓郁

因为他们所用的红茶都是从斯里兰卡进口的

无论你喜欢港式柠茶

还是网红水果茶

都可以用锡兰红茶做底

调制出钟爱的那个味



☀早餐奶茶


1、清水烧开,放入茶叶煮沸,装杯。

2、在茶汤中调入1:1的纯牛奶,随心加入糖。

3、搅拌均匀。

办公室也可以直接把锡兰红茶投入茶壶,浸泡5分钟,倒入杯中,再倒入牛奶加入糖,小莫亲测好喝!



☀冻柠茶


地道的港式柠檬茶不用茶包,用冷藏醒发过的锡兰红茶和切片黄柠檬泡制,分为热柠茶、冻柠茶两种,夏天这么热,还是喝个热柠茶吧!

1. 投入8g茶叶,用95度的水浸泡5分钟。

2. 过滤茶叶,放白糖搅匀,晾凉后放冰箱冷藏醒一夜(醒茶是关键)。

3. 柠檬用盐擦净表面,切片去籽。

4. 放3片柠檬到杯子里,倒入约8分满冷藏过的锡兰红茶。

5、加入冰块,一杯地道港式柠檬茶,成功。



☀水果茶


夏日清爽的缤纷冷泡水果茶,胜过千杯万杯脏脏杯。

1、所有水果去核洗净,荔枝、车厘子、番石榴、西瓜、橘子、百香果,选择自己喜欢的水果切小块,加入一半到容器里,用勺子轻微压出汁。

2、再加入剩下水果,放入茶包,加入冰块,倒入矿泉水。

3、送入冰箱冷藏6小时后,红茶和水果的味道会慢慢的出来。

4、取出根据自己的口味加少许蜂蜜即可,冰凉清爽,喝过自己做的水果茶,其他的都是浮云。


☀薄荷红茶


锡兰红茶用95度水浸泡3分钟,加糖,再加一点新鲜薄荷叶,口味有红茶的浓烈,薄荷的清香,很独特,在办公室种棵小薄荷很有必要。(也可以试试薄荷冰红茶哟。)


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超级吃货可以尝试锡兰红茶高级喝法,泡沫红茶、珍珠奶茶、波波茶等等,欢迎来分享成功经验~



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